Rött vin till grillat kött – expertens 9 favoriter

Ingen grillkväll är komplett utan ett riktigt bra rödvin.

Här tipsar Allt om Vins expert Andreas Grube om gott rött till grillat kött.

9 viner som matchar de stora grillsmakerna.

1. Baron de Ley Reserva 2013 Nr 2525, 119 kr Spanien

Omdöme: Finfin ambassadör för hederliga gamla Rioja. Antydan till mognadstoner, med gott om fatvanilj, körsbär, tobak, choklad – och den för Rioja så typiska nyansen av krondill. Perfekt både till lamm, nöt och fläsk.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: 12 bästa rosévinerna enligt expertjuryn

2. Bilogía Casa Los Frailes 2016 Nr 2031, 87 kr Spanien & Allesverloren Shiraz 2016 Nr 29002, 109 kr Sydafrika

Omdöme (Bilogía): Verkligen ett pangfynd under hundringen. Imponerande välstrukturerad, med doft och smak av björnbär, lakrits, körsbär och lagerblad. Användbart allroundvin som passar till det mesta i köttväg.
Betyg: 3 av 5

Omdöme (Allesverloren): Stort och mustigt, men utan att tappa balansen. Här finns både tät struktur, fin koncentration och bra djup i smakerna. Generöst grillvin för rimlig peng.
Betyg: 3 av 5

3. Château Charmail 2014 Nr 2843, 189 kr Frankrike

Omdöme: Bra bordeaux i tydlig stil, och ett perfekt vin till den grillade entrecoten. Klassiska nyanser av svarta vinbär, cederträ, tobakskrydda, plommon och lite kaffe dominerar doft och smak.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: 9 godaste goxarna till grillat

4. Château Bouscassé 2013 Nr 2204, 149 kr Frankrike

Omdöme: En riktig höjdare som minst sagt levererar mycket pang för pengen. Djupt och maffigt, med tät struktur och smak av plommon, lagerblad, tobak, lakrits och svarta vinbär. Superfynd.
Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: 10 goda riesling-viner enligt experten

5. Periquita Original 2016 Nr 2574, 79 kr Portugal & Rings Spätburgunder VDP Gutswein 2015 Nr 2183, 149 kr Tyskland

Omdöme (Periquita): En riktigt fyndklassiker som fortfarande levererar med den äran. Gott om plommon, lakrits, mogna körsbär och lite tobak i doft och smak.
Betyg: 3 av 5

Omdöme (Rings): Tysk pinot noir med gott om både saftiga röda bär och kryddiga svartpeppartoner. Gott till både kyckling och fläsk.
Betyg: 3 av 5

6. Borgogno Barolo Riserva 2011 Nr 2443, 299 kr Italien

Omdöme: Magiskt bra vin – som definitivt är värt varenda krona. Bra spänst, och snygg balans mellan de färska röda bären och mognadstonerna i form av blöt skog och svamp. Sitter snyggt till det örtkryddade lammet.
Betyg: 5 av 5

7. Xavier Châteauneuf-du-Pape 2015 Nr 6267, 225 kr Frankrike

Omdöme: Perfekt kombo mellan saftiga röda bär, torkade örter och pepprig krydda, toppat med en uppfriskande stenig mineralitet. Servera inte för varmt, runt 16 grader är perfekt.
Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: Sangria – klassiskt recept med rött vin

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Ladda ned Allt om Vins app och låt experterna guida dig Se erbjudande!