Experten: 10 goda viner som passar till vegetariskt

Foto: Gregory Lee - stock.adobe.com

Här tipsar vi om tio härliga viner som passar extra bra till lite olika typer av vegetariska rätter.

Andra har också läst

Vitt:  

2018 Sander Riesling Trocken, Tyskland, nr 5368, 109 kr

Omdöme: Ekologiskt vin med aptitretande, energisk smak. Inslag av gröna äpplen och lime och fin snärt i avslutningen. Gärna till färska vårrullar med jordnötsdipp.

Betyg: 5 av 5

2019 Moonlight Manor Chenin Blanc Sauvignon Blanc, Sydafrika, nr 6293, 89 kr

Omdöme: Friskt med trevlig fruktighet, inslag av honungsmelon, citronzest och en lätt örtighet. Gott till en tomat- och olivpaj med krispig grönsallad.

Betyg: 4 av 5

2018 Héritages Côtes du Rhône Blanc Ogier, Frankrike, nr 2866, 109 kr

Omdöme: Generöst och kryddigt ekovin och med lätt blommiga inslag och stråk av aprikoser. Gärna till en mustig pumpasoppa.

Betyg: 4 av 5

2018 The Butcher White Cuvée, Österrike, nr 71739, 119 kr

Omdöme: Fräscht och fruktigt med drag av päron, grape och ett stråk av ängsblommor. Till en gratinerad getostmacka med pinjenötter.

Betyg: 4 av 5

2018 Crudo Cataratto Zibibbo Organic, Italien, nr 4993, 79 kr

Omdöme: Ekovin från Sicilien med blommiga toner, inslag av persika, fläder och en lätt druvsötma. Fint till en nudelwok med tofu, lime, chili och koriander.

Betyg: 3 av 5

 

Rött:

2018 Château Pech-Latt, Frankrike, nr 2233, 119 kr

Omdöme: Generös karaktär. Inslag av saftiga plommon, björnbär och färska örter. Ekologiskt. Gott till en vitlöksdoftande bön- och grönsaksgryta.

Betyg: 5 av 5

2016 Torres Coronas Tempranillo, Spanien, nr 6996, 79 kr

Omdöme: Kryddigt och generöst med toner av saftiga plommon, aningen vanilj och fin fräschör. Till exempelvis ugnsrostade rotsaker med fetaost.  

Betyg: 4 av 5

2018 Tajano Rosso Piceno, Italien, nr 6090, 89 kr

Omdöme: Ekovin i ganska mjuk stil, kryddiga drag, inslag av körsbär och lakrits. Passar fint till en vegetarisk lasagne.

Betyg: 4 av 5

2017 Vinus Syrah, Frankrike, nr 2702, 79 kr

Omdöme: Här finns inslag av björnbär, korinter och ett stråk av lavendel. Eko. Gärna till en ljummen rödbetssallad med rostade hasselnötter.

Betyg: 3 av 5

2018 Viña Maipo Carmenère, Chile, nr 6685, 59 kr

Omdöme: Trevligt budgetvin i enkel, direkt stil med toner av svarta vinbär och örter. Testa till kikärtsbiffar med sötpotatispommes och bea.

Betyg: 3 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer