Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer

Därför ska du hålla vinet kallt i sommar

Håll vinet kallt ute i sommarvärmen

Foto: Stock Adobe

1 av 2

En hink fylld med is är alltid bra att ha till hands, även för rött vin.

Foto: Stock Adobe

2 av 2

Tänk på vilken temperatur vinet har när du serverar det i sommar. Allt om Vins expert Andreas Grube förklarar varför.

Andra har också läst

När sommaren bjuder på varma väderförhållanden är det förstås extra trevligt att korka upp en flaska i solen. Dessa dagar är det dock särskilt viktigt att vinet håller en låg temperatur. Allt om Vins dryckexpert Andreas Grube delar med sig av några tips.

– Vin ska inte serveras för varmt, smaknyanser går förlorade så att vinet tappar balans, förklarar Allt om Vins Andreas Grube ( i magasinet Allt om Vin ).

LÄS OCKSÅ: Bästa vinerna till räkor –  experten tipsar

Kyl vinet i vatten

Andreas hävdar också att man inte ska låta vinet stå framme om solen skiner på den plats man befinner sig på. I stället kan man till exempel använda vattnet som naturligt kylskåp om man är nära havet eller en sjö.     

– Antingen genom att sänka ner flaskorna lite eller genom att skopa upp lite vatten i en hink. En hink fylld med is är alltid bra att ha till hands, även för rött vin. Men det behöver absolut inte vara en flashig ishink i silver, förklarar Andreas. 

LÄS OCKSÅ: Håll rätt temperatur på ditt vin – enkel guide