Foto: karepa - stock.adobe.com

Tacomys – 10 goda röda och vita viner som passar

Tacos kan göras i alla möjliga olika varianter. 

Här är vinskribent Gunilla Hultgren Karells tips på röda och vita viner som fungerar bra till klassiska tacos, men också till olika varianter på fredagsfavoriten.

Vitt

2018 La Gascogne par Alain Brumont, Frankrike, nr 2882, 89 kr

Omdöme: Inbjudande fräscha och lätt aromatiska drag, stråk av krusbär och vinbärsblad. Till tacos med stekta pilgrimsmusslor och avokadosalsa.

Betyg: 5 av 5

2019 Viña Maipo Chardonnay, Chile, nr 6671, 59 kr

Omdöme: Budgetvin i fin form. Ungt, friskt med fruktiga toner som drar åt ananas och citrus. Gärna till vegotacos med sötpotatis och friterade linser.

Betyg: 4 av 5

2018 Simonsig Chardonnay, Sydafrika, nr 2032, 94 kr

Omdöme: Generöst och fruktigt med stråk av gula äpplen, melon och vanilj. Till tacos med pankopanerad torsk och chilimajjo.

Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Godaste vinerna till chips och ostbågar 

2018 Domäne Wachau Riesling Selection, Österrike, nr 4318, 109 kr

Omdöme: Stramt och aptitretande med druviga toner, inslag av lime och melon. Läckert till lyxiga löjromstacos med avokado och citroncrème

Betyg: 4 av 5

2018 Côtes du Rhône Reserve Blanc, Frankrike, nr 76602, 79 kr

Omdöme: Kryddigt med lätt blommiga drag, inslag av apelsin och aprikos. Till tacos med lax och mangosalsa.

Betyg: 3 av 5

 

Rött

2018 Carmen Premiere 1850 Syrah, Chile, nr 2378, 79 kr

Omdöme: Utmärkt i sin mjuka, direkta stil med toner av viol, mörka bär och vanilj. Gott till klassiska tacos med köttfärs och guacamole.

Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: 10 goda husviner som fungerar till det mesta 

2018 Sangre de Toro Organic Garnacha, Spanien, nr 2057, 79 kr

Omdöme: Generöst i frisk stil med drag av mörka bär och söt lakrits. Ekologiskt. Gärna till tacos fyllda med mustig böngryta toppad med en klick gräddfil.

Betyg: 4 av 5

2017 Proemio, Argentina, nr 2127, 89 kr

Omdöme: God fruktighet, toner av björnbär, hallon och en lätt pepprighet. Balanserade syror. Gärna till tacos med grillad entrecôte och bönröra

Betyg: 4 av 5

2016 Teodosio, Italien, nr 2458, 99 kr

Omdöme: Ekovin från Basilicata i fyllig, lite ruffig stil med peppriga drag. Till tacos med pulled pork och picklad rödlök

Betyg: 4 av 5

2018 Org de Rac Shiraz Cabernet Sauvignon Merlot, Sydafrika, nr 2073, 79 kr

Omdöme: Direkt och öppen smak med drag av vinbär, körsbär och lite kakao. Fint till kycklingtacos med grillade grönsaker.

Betyg: 3 av 5

 

(Med reservation för att några flaskor numera säljs med senare årgång på Systembolaget)

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Ladda ned Allt om Vins app och låt experterna guida dig Se erbjudande!