Bästa vinet till köttfärssås - expertens 10 tips

Spagetti och köttfärssås är lite av en nationalrätt i Sverige.

Alla har sin favorit-variant av den älskade klassikern – som med fördel kan avnjutas med ett glas vin. 

Här tipsar Allt om Vins expert Gunilla Hultgren Karell om 10 prisvärda viner till olika typer av köttfärssås.

1. Sister´s Run Old Testament 2016 (2971) Australien, 89 kronor


Omdöme: Yvigt med härlig fruktighet. Drag av vinbär, körsbär, kakao och vanilj. Gott till en riktigt mustig köttfärssås.
Betyg: 4 av 5


2. Allegrini Valpolicella Superiore 2015 (6010) Italien, 119 kronor


Omdöme: Ren, fin frisk frukt med drag av körsbär och ett kryddigt stråk. Klockrent till spaghetti med köttfärssås och mängder av parmesan.
Betyg: 4 av 5


3. Mezzacorona Pinot Grigio Riserva 2016 (2412) Italien, 89 kronor


Omdöme: Generöst med drag av gula äpplen, citrus och med en lätt kryddig ton. Gott både i och till köttfärssåsen.
Betyg: 4 av 5


4. Tsantali Naoussa Reserve 2014 (2354) Grekland, 100 kronor


Omdöme: Gott kryddigt, toner av mörk frukt, färsk tobak och integrerade syror. Utmärkt till en moussaka – auberginer varvade med köttfärssås och ostsås.
Betyg: 5 av 5


5. Climbing Chardonnay 2017 (2094) Australien, 109 kronor


Omdöme: Fylligt med drag av tropisk frukt, vanilj och kryddiga toner. Utmärkt till en köttfärssås avrundad med lite grädde.
Betyg: 4 av 5


6. Copertino Riserva 2009 (2077) Italien, 84 kronor


Omdöme: Stadigt och rejält med mogen smak. Drag av torkad frukt, lite läder, kryddor och tobak. Till en pastagratäng med köttfärssås och kryddiga korvar.
Betyg: 4 av 5


7. Torres Coronas Tempranillo 2015 (6996) Spanien, 79 kronor


Omdöme: Kryddigt och generöst med toner av saftiga plommon, aningen vanilj och fin fräschör. Gott till köttfärssås med rödvin och oliver.
Betyg: 5 av 5


8. Santa Helena Varietal Cabernet Sauvignon 2017 (6532) Chile, 56 kronor


Omdöme: Mjukt, generöst med drag av vinbär, örter och lite lakrits. Gärna till en köttfärssås med lite hetta i kryddningen.
Betyg: 4 av 5


9. Satellite Sauvignon Blanc 2017 (6200) Nya Zeeland, 95 kronor


Omdöme: Tydligt aromatiskt med toner av krusbär, lime och nyklippt gräs. Gärna till en köttfärsås med mycket tomater och färska örter.
Betyg: 3 av 5


10. Cameleon Selection Cabernet Sauvignon 2017 (6518) Argentina, 89 kronor


Omdöme: Ekovin med toner av svarta vinbär och lätt peppriga toner. Fint till köttfärssås med färska örter.
Betyg: 3 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Lär dig mer om vin - just nu 4 nr för endast 169 kr. Köp nu!