EXPRESSEN.SE

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer

Bästa boxarna till maten – experten tipsar

Sommaren är högsäsong för boxviner, praktiska följeslagare i sommarhuset, båten, husvagnen och mycket mer. Allt om Vins Håkan Larsson har valt 9 favoritboxar till passande mat som grillad kyckling, köttig pasta och lax. 

Ämnen i artikel:

Andra har också läst

1. RÖTT. 2016 Monlusso Barbera, nr 2388, 249 kr, Italien

Omdöme: Vidöppen doft av körsbär i choklad präglar detta vin från Piemonte, som följer upp charmen med prydliga, matvänliga syror. Pizza och pasta, kom igen!
Bästa maten: Köttig pasta som spaghetti Bolognese eller lasagne.
Betyg: 4 av 5

2. VITT. 2017 KWV Chardonnay, nr 7055, 219 kr, Sydafrika

Omdöme: Fylligt och rikt med tydlig ton av ekfat, men samtidigt mycket fräscht och packat med persikofrukt. Utmärkt till grillad fisk, kyckling och rostade grönsaker.
Bästa maten: Stekt gös eller abborre med en generös dos stekta kantareller.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Vin - bästa boxarna till sommarens fester

3. VITT. 2017 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, nr 22139, 249 kr, Frankrike

Omdöme: År efter år en av de bästa vita boxarna, med fin, nässlig druvkaraktär och friska syror. Gott som drink, men ännu godare till rätt mat: skaldjur och feta fiskar.
Bästa maten: Grillad lax till risotto mättad med getost och sparris.
Betyg: 5 av 5

4. RÖTT. 2017 Robertson Cabernet Sauvignon, nr 2099, 173 kr, Sydafrika

Omdöme: Fullspäckat med druvans typiska svartvinbärston, generöst och varmt - jättebra för det låga priset. Till enklare grillat som burgare och goda korvar.
Bästa maten: Grillat sidfläsk med tzatziki och rostad sötpotatis.
Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: Alkoholförbränning – så lång tid tar det 

5. RÖTT. 2016 Ramos Reserva, nr 6139, 249 kr, Portugal

Omdöme: I min mun Systemets bästa röda box - härligt matvin med både charm och ryggrad. Allround till alla lite mer klassiska kötträtter.
Bästa maten: Biff med bea eller vitlökssmör.
Betyg: 5 av 5

6. RÖTT. 2017 Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic, nr 10682, 259 kr,

Omdöme: Mumsigt vin med röda bär och skön kryddighet inslaget i varm alkohol. Superbt grytvin och jättebra vid grillen, funkar till lite kraftigare kötträtter.
Bästa maten: Grillad lammkotlett med parmesansmör och stekt svamp.
Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: Rött vin – bästa röda på Systemet under 100 kr

7. RÖTT. 2016 Castaño Organic Monastrell, nr 2050, 199 kr, Spanien (eko)

Omdöme: Här kommer hela lådan full av frukt och bär, mycket lättgillat men långt ifrån menlöst. Riktigt bra matvin till lite kryddigare rätter.
Bästa maten: Ugnsrostade grönsaker där salciccia i munsbitar fått steka med en kvart.
Betyg: 4 av 5

8. RÖTT. 2017 Drostdy-Hof Cape Red Shiraz Merlot, nr 12038, 209 kr, Sydafrika

Omdöme: En riktigt mumsbit från södra halvklotet, full av solvarm frukt och glädje. Godast till opretentiösa grillrätter med mycket smak. Bästa maten: Helgrillad fläskkarré med crème på äpple och pepparrot.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Whiskey blir dyrare att köpa i Europa

9. ROSÉ. 2017 Les Fumées Blanches Rosé, nr 22138, 245 kr, Frankrike

Omdöme: Överlägset det bästa rosévinet på box. Generöst med röda bär och samtidigt matvänlig struktur, märkvärdigt bra till sallader, kyckling, pasta...
Bästa maten: Grillad kyckling med potatissallad i caesardressing.
Betyg: 5 av 5