Bästa boxarna till maten – experten tipsar

Sommaren är högsäsong för boxviner, praktiska följeslagare i sommarhuset, båten, husvagnen och mycket mer. Allt om Vins Håkan Larsson har valt 9 favoritboxar till passande mat som grillad kyckling, köttig pasta och lax. 

Ämnen i artikel:

Andra har också läst

1. RÖTT. 2016 Monlusso Barbera, nr 2388, 249 kr, Italien

Omdöme: Vidöppen doft av körsbär i choklad präglar detta vin från Piemonte, som följer upp charmen med prydliga, matvänliga syror. Pizza och pasta, kom igen!
Bästa maten: Köttig pasta som spaghetti Bolognese eller lasagne.
Betyg: 4 av 5

2. VITT. 2017 KWV Chardonnay, nr 7055, 219 kr, Sydafrika

Omdöme: Fylligt och rikt med tydlig ton av ekfat, men samtidigt mycket fräscht och packat med persikofrukt. Utmärkt till grillad fisk, kyckling och rostade grönsaker.
Bästa maten: Stekt gös eller abborre med en generös dos stekta kantareller.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Vin - bästa boxarna till sommarens fester

3. VITT. 2017 Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc, nr 22139, 249 kr, Frankrike

Omdöme: År efter år en av de bästa vita boxarna, med fin, nässlig druvkaraktär och friska syror. Gott som drink, men ännu godare till rätt mat: skaldjur och feta fiskar.
Bästa maten: Grillad lax till risotto mättad med getost och sparris.
Betyg: 5 av 5

4. RÖTT. 2017 Robertson Cabernet Sauvignon, nr 2099, 173 kr, Sydafrika

Omdöme: Fullspäckat med druvans typiska svartvinbärston, generöst och varmt - jättebra för det låga priset. Till enklare grillat som burgare och goda korvar.
Bästa maten: Grillat sidfläsk med tzatziki och rostad sötpotatis.
Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: Alkoholförbränning – så lång tid tar det 

5. RÖTT. 2016 Ramos Reserva, nr 6139, 249 kr, Portugal

Omdöme: I min mun Systemets bästa röda box - härligt matvin med både charm och ryggrad. Allround till alla lite mer klassiska kötträtter.
Bästa maten: Biff med bea eller vitlökssmör.
Betyg: 5 av 5

6. RÖTT. 2017 Terre de Mistral Reserve Côtes du Rhône Organic, nr 10682, 259 kr,

Omdöme: Mumsigt vin med röda bär och skön kryddighet inslaget i varm alkohol. Superbt grytvin och jättebra vid grillen, funkar till lite kraftigare kötträtter.
Bästa maten: Grillad lammkotlett med parmesansmör och stekt svamp.
Betyg: 5 av 5

LÄS OCKSÅ: Rött vin – bästa röda på Systemet under 100 kr

7. RÖTT. 2016 Castaño Organic Monastrell, nr 2050, 199 kr, Spanien (eko)

Omdöme: Här kommer hela lådan full av frukt och bär, mycket lättgillat men långt ifrån menlöst. Riktigt bra matvin till lite kryddigare rätter.
Bästa maten: Ugnsrostade grönsaker där salciccia i munsbitar fått steka med en kvart.
Betyg: 4 av 5

8. RÖTT. 2017 Drostdy-Hof Cape Red Shiraz Merlot, nr 12038, 209 kr, Sydafrika

Omdöme: En riktigt mumsbit från södra halvklotet, full av solvarm frukt och glädje. Godast till opretentiösa grillrätter med mycket smak. Bästa maten: Helgrillad fläskkarré med crème på äpple och pepparrot.
Betyg: 4 av 5

LÄS OCKSÅ: Whiskey blir dyrare att köpa i Europa

9. ROSÉ. 2017 Les Fumées Blanches Rosé, nr 22138, 245 kr, Frankrike

Omdöme: Överlägset det bästa rosévinet på box. Generöst med röda bär och samtidigt matvänlig struktur, märkvärdigt bra till sallader, kyckling, pasta...
Bästa maten: Grillad kyckling med potatissallad i caesardressing.
Betyg: 5 av 5

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer