Matcha ostkorg med rött vin och cava?
Ämnen i artikeln:
Varför får jag ont i huvudet av rödvin? Vad betyder ordet ripasso? Smakar mindre alkoholstarka viner sämre?
Har du frågor kring vin? Ställ dem till vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell som svarar på läsarfrågor.
Du hittar svaren här på sajten.
Mejla din fråga till: alltomvin@expressen.se
Tips på rött vin och cava som passar till ostkorg?
Hej!
Jag ska köpa en present till en kollega och undrar om du kan hjälpa mig med vintips. Han är väldigt förtjust i Spanien så jag tänkte en ostkorg med två viner i. Gärna ett rött vin och en cava. Vinerna ska tillsammans kosta ca 300 kr. Ostar smakar ju lite olika, men manchego och en annan spansk fårost kommer förmodligen att finnas.
Tack på förhand! Hälsningar, Stina
LÄS MER: Vill ha tips på festliga magnumflaskor till buffén
Gunilla Hultgren Karell svarar:
Hej Stina!
Vilken trevlig present! Jag har följande förslag:
Cava: Cava Aurelia Brut Nature Gran Reserva, nr 7923, 159 kr. Kul cava i personlig, ganska smakrik stil. Ekologisk.
Rött vin: Angel 2018, nr 2863, 159 kr. En smakrik och fyllig rioja av modernt snitt med lång, rik smak med många nyanser.
Båda vinerna har en tydligt spansk profil och matchar ostarna du nämner på olika sätt. Jag hoppas och tror att mottagaren kommer att bli nöjd.
Vänliga hälsningar, Gunilla
LÄS MER: Missa inte Allt om Vins app - lättare att hitta gott vin
