Eldigt eller jordigt? Det här betyder vinorden

Vinprovning är härligt och spännande - men vad betyder vinbeskrivningarna?

Foto: Adobe Stock

1 av 3: Vinprovning är härligt och spännande - men vad betyder vinbeskrivningarna?

Foto: ©James Thew - stock.adobe.com

2 av 3

3 av 3

Varför får jag ont i huvudet av rödvin? Vad betyder ordet ripasso? Smakar mindre alkoholstarka viner sämre? 

Har du frågor kring vin? Ställ dem till vår vinexpert Gunilla Hultgren Karell som svarar på läsarfrågor.

Du hittar svaren här på sajten.

Mejla din fråga till: alltomvin@expressen.se

Andra har också läst

Ord som eldigt och jordigt i vinrecensionerna - vad betyder de? 

Hej Gunilla. Jag läser ofta vinrecensioner och beskrivningar av vin men det är inte alltid så lätt att förstå. Vad menas egentligen med att ett vin är eldigt? Hur smakar eld och jord? Är beskrivningarna positiva eller negativa? 

LÄS OCKSÅ: Vad betyder uttrycket ”vinet är platt”?  

Foto: Mikael Sjöberg

Allt om Vins vinskribent Gunilla Hultgren Karell svarar återkommande på läsarfrågor i magasinet och på vår sajt.

Vinskribenten Gunilla Hultgren Karell svarar: 

Hej! Bra att du frågar! Att beskriva hur ett vin doftar och smakar är inte helt lätt. Det finns ett slags vinspråk med ord, som på ett någorlunda begripligt sätt, ska beskriva vad man kan förnimma i ett vin. Just de två ord du tar upp är ju faktiskt inte helt självklara. Med ett ”eldigt” vin menas generellt ett vin där man känner alkoholen tydligt och det är ofta i eftersmaken som det hettar till på insidan av kinderna. 

Alkoholen är alltså inte riktigt integrerad i vinet och sticker ut. Vissa gillar den där lite varma tonen, särskilt i mustiga rödviner, andra inte. Vad det gäller ”jordigt” är det oftast en term som används i beskrivning av vita viner och är inte särskilt positiv. Vinet kan vara lite beskt, kanske ha någon ton av potatiskällare och inte så fräscht.

Hoppas att det rätar ut några frågetecken!  Med vänlig hälsning, Gunilla 

LÄS OCKSÅ: Dofta och smaka - här är vinprovningens eget språk 

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer