Vinexperten reder ut vad det egenligen betyder att ett vin är biodynamiskt.
Vinexperten reder ut vad det egenligen betyder att ett vin är biodynamiskt.

Biodynamiskt vin – vad är det egentligen?

Varför får jag ont i huvudet av rödvin? Vad betyder ordet ripasso? Smakar mindre alkoholstarka viner sämre? 

Har du frågor kring vin? Ställ dem till vår Vinexpert Gunilla Hultgren Karell som svarar på läsarfrågor.

Du hittar svaren här på sajten.

Mejla din fråga till: alltomvin@expressen.se

Biodynamiskt vin  - vad betyder det? 

Ibland ser man att ett vin anges vara biodynamiskt. Vad menas med det? Hälsningar, Eva i Sollefteå

Vinexperten Gunilla Hultgren Karell svarar på läsarfrågor om vin.

Vinexpert Gunilla Hultgren Karell svarar:

Hej Eva! Jag ska försöka att kortfattat redogöra för det: När druvorna odlas biodynamiskt menas att de odlas ekologiskt. Inga kemiska bekämpningsmedel får användas i vingården utan enbart nedbrytbara preparat. 

Men de som odlar biodynamiskt går lite längre och ser ett samspel mellan främst växter och djur och ett naturligt kretslopp av näringsämnen. Man använder sig ofta också av en särskild såningskalender eftersom man anser att månen och planeterna har inverkan på växterna och det avgör när det är dags för olika arbeten i vingården.

 Man ser hela vingården som ett slutet ekosystem. Rätt krångligt men man kan kort och gott tänka att det är en variant på ekologisk odling. Vänliga hälsningar, Gunilla

MEJLA DIN FRÅGA TILL: alltomvin@expressen.se

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Ladda ned Allt om Vins app och låt experterna guida dig Se erbjudande!