Veckans öltips: 3 riktigt goda öl till valborg
När arbetsveckan går mot sitt slut är det många som ser fram emot en riktigt god öl.
Tur då att Allt om Vins ölexperter Petur Olafsson och Fredrik Berggren, tipsar om bästa ölsorterna inför varje helg.
Denna vecka med tre goda öl i olika stil som passar perfekt till valborghelgen, exempelvis om du planerar att grilla.
KELLERBIER Ayinger Frühlingsbier (10405) Tyskland 29:90 kr
En traditionell tysk törstsläckare, bryggd i början av året för att drickas tidigt på våren. Den ljusa malten smakar nybakat bröd; spannmål, mjuk jäst och brödkryddor. En typisk kellerbier, ofiltrerad, opastöriserad och mycket smakrik med låg kolsyra. Mjukt och allsidigt öl som passar perfekt till en svensk vårbuffé med paj, lax, ost och primörer.
Betyg: 4 av 5
IPA Founders Centennial IPA (82682) USA, 24:90 kr
På Valborg är barbecue helt rätt. Denna maffiga IPA är ett bra val till grillad ryggbiff, entrecôte eller pulled pork till exempel. Namnet Centennial kommer från humlesorten med samma namn, som ger ölet dess blommiga citrustoner medan den halvmörka malten är knäckig och söt. Den högre alkoholstyrkan (7,2%) skänker lite extra värme om det blåser snålt i oset framför din Weber.
Betyg: 4 av 5
BIERE DE GARDE Bière Nouvelle (11580) Frankrike, 82:70 kr
Biere De Garde är liksom Saison ett bondgårdsöl, men med rötterna i Frankrike i stället för Belgien. Brasserie St Sylvestre ligger i en hamnstad i franska Flandern och deras Bière Nouvelle görs en gång per år för att välkomna våren. Ölet är ljust och friskt. Aromen bjussar på vete, hö och en fruktighet med viss krydda. En snygg och frisk citruskaraktär avslutar och skapar en friskhet som är perfekt till vårens antågande.
Betyg: 4 av 5
Läs mer:
Stor guide: Så kall ska din öl vara när den serveras
