Veckans öltips: tre pangöler till nyårsafton

När arbetsveckan går mot sitt slut är det många som ser fram emot en riktigt god öl.

Tur då att Allt om Vins ölexperter Petur Olafsson och Fredrik Berggren, från GBG Beer Week, tipsar om bästa ölsorterna inför varje helg.

Denna vecka tipsar experterna om 3 öler med det där lilla extra som passar perfekt att fira in det nya året med. 

Petur Olafsson
Fredrik Berggren

BELGISK ALE Avec Les Bons Voeux Brasserie Dupont (95120) Belgien, 54 kr

Ett värdigt ölalternativ till champagnen. En torr, bubblande och grumlig saison med pepprig bitterhet i centrum. Präglas även av humle, koriander och den belgiska jästen som skapar disigheten och de citrusfruktiga lätt kryddiga aromerna. Funkar som aptitretande aperitif, festlig tolvslagsdryck och rivig palettrensare framåt småtimmarna. 

Betyg: 5 av 5

IMPERIAL IPA Stone 25th Anniversary Tripple IPA (10864) USA, 39:90 kr

Boom! Denna trippel-IPA på 12,8% fullständigt exploderar av intensiva aromer. Första klunken ger en kall munkänsla som bolmar av gran, kåda och pepparmint, vilket följs av värmande, sötaktiga stråk av nougat och toffeekola. Smakfyrverkeriet avslutas med rivig grapefruktbeska. Ett storslaget och smakrikt öl för att tacka av (och glömma) det här året. 

Betyg: 4 av 5

MÖRK LAGER Negra Modelo (1628) Mexico, 17:90 kr

Testa att göra en välkomstdrink på öl! Negro Modelo är ett något mörkare mexikansk öl som är lättdrucket, men också bjuder på inslag av sirap, mörkt bröd och torkad frukt. Mixa med tequila, ananas- och limejuice (3 cl av varje/flaska öl) och addera massor av is. Salta kanten på glasen så har du en elegant Öl-Margarita att kicka i gång med. 

Betyg: 3 av 5

Läs mer: 

Stor guide: Så kall ska din öl vara när den serveras 

Fyra goda drinkar att värma dig med i kylan 

Richard Juhlins udda tips på mat till champagne