Ny svensk öl är gjord på druvor

IPAn från Vega bryggeri är en hybrid mellan öl och vin.

Foto: Adobe Stock

1 av 2: IPAn från Vega bryggeri är en hybrid mellan öl och vin.

Druv-ölet är officiella ölen för Göteborgs ölvecka.

Foto: Adobe Stock

2 av 2: Druv-ölet är officiella ölen för Göteborgs ölvecka.

Inför öl-veckan i Göteborg har ett lokalt bryggeri tillverkat en IPA med en twist.

Det är nämligen en öl gjord på druvor.

Ämnen i artikel:

Öl

Andra har också läst

Druv-öl, alltså en hybrid mellan öl och vin, har börjat öka i popularitet både utomlands och i Sverige. Tidigare har till exempel Hönsinge Hantwerksbryggeri prisbelönats för sin variant, och nu har också Vega Bryggeri från Göteborg hakat på trenden. 

Vega Bryggeri har gjort en IPA som förutom humle innehåller druvmust, som vanligen används i vintillverkning. 

– Vi ville göra en öl som lockar till nyfikenhet och som breddar föreställningen om vad en öl kan vara, säger Karl von Spreti och Claes Ljunggren från Vega Bryggeri i ett pressmeddelande.

Ölet, som fått namnet ”Goodness Grapecious”, kom till efter att Vega Bryggeri blev tillfrågade att tillverka det officiella ölet för GBG Beer Week.

LÄS OCKSÅ: Fenomenet vin på burk växer 

Uppmärksammad öl

GBG Beer Week anordnas i år för femte året i rad, och går av stapeln i början av april. Sedan 2016 har ett lokalt bryggeri fått ta fram veckans officiella öl.

Tidigare års officiella öl har fått en del uppmärksamhet. Stigbergets Bryggeri fick till exempel som första svenska bryggeriet med sin öl på Ratebeers lista över världens bästa IPA.

Det återstår att se vad folk tycker om druv-ölet tillverkat av Vega Bryggeri.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer