Old Fashioned - enkelt recept på klassisk drink
Old Fashioned är en riktig gammal drink med anor från 1800-talet. Men den är fortfarande en av världens mest älskade klassiker när det kommer till drinkar och cocktails (känner du igen från tv-serien Mad Men kanske?). Här är ett enkelt recept på en whiskeydrink som du gör på ett kick med hjälp av bitsocker, bourbon och bitter.
Ingredienser - Old Fashioned
5 cl bourbon (eller rye whiskey)
3 stänk Angostura bitter
1 råsockerbit (eller socker i form av någon centiliter sockerlag)
1,5 cl sodavatten
Is
Apelsinskal och ett cocktailkörsbär
LÄS OCKSÅ: Whiskey Sour - så gör du klassiska drinken
Så här gör du:
1. Lägg sockerbiten i ett glas och stänk några droppa bitter. Låt dra i någon minut.
2. Häll på sodavatten och muddla tills sockret löser sig.
3. Fyll på med is och whiskey.
4. Rör om och servera i ett lågt glas (old fashioned-glas eller tumbler/rocksglas).
5. Vill du så kan du också pressa ut citrusoljor från apelsinzest. Släng därefter ner apelsinskalet i drinken. Dekorera med en skiva apelsin och/eller ett cocktailkörsbär.
