Irish Coffee – klassiskt recept
Irish Coffee är en klassisk whiskeydrink från Irland som lär ha uppkommit på 1940-talet. Här är ett enkelt recept på drinken med ingredienserna socker, kaffe, irländsk whiskey och grädde. Givetvis god året om, men kanske extra mysig att dricka på hösten och vintern när det är kyligt.
Ingredienser - Irish Coffee (1 glas)
5 cl Irländsk whiskey
2 tsk farinsocker (alternativt 1 cl sockerlag)
Kaffe (är en smaksak men cirka 15 cl)
Lättvispad grädde
Gör så här:
1. Blanda socker (sockerlag), whiskey och varmt kaffe i ett redan uppvärmt och ganska tjockt glas.
2. Rör om försiktigt.
3. Häll långsamt den lättvispade grädden direkt i glaset, gärna över baksidan på en sked. Alternativt kan du också skeda över grädden så att den nästan bildar ett lock. Men fyll inte riktigt hela glaset, då kan det bli svårare att dricka.
4. Njut!
