Gin Fizz – recept på en klassisk drink med citron

Foto: Adobe Stock

Gin Fizz  är en enkel, elegant och mycket god cocktail. Här är ett klassiskt recept med gin, citron och sockerlag. Drinken är nära besläktad med en annan favorit – Tom Collins. Den stora skillnaden är att Gin Fizz skakas och serveras i mindre glas utan is. Vill man så kan man också tillsätta äggvita för mer skummig textur, och då har man plötsligt gjort en Silver Fuzz. Blanda och njut! 

Ämnen i artikel:

Andra har också läst

Ingredienser - Gin Fizz / Silver Fizz

4,5 cl gin

3 cl citronjuice

1 cl sockerlag

6 cl sodavatten

1 äggvita (för Silver Fizz)

Is

Citron till garnering

LÄS OCKSÅ: Mojito - enkelt recept på klassisk drink

LÄS OCKSÅ: Tom Collins – recept på klassiker med gin och citron 

Så här gör du:

1. Häll gin, sockerlag, äggvita och citronjuice i en shaker. Skaka utan is (så binder sig äggvitan enklare med resten av ingredienserna).  

2. Fyll på med is och skaka ordentligt i cirka 30 sekunder. 

3. Sila upp i ett lägre glas, som ett tumblerglas. 

4. Fyll på med sodavatten (alternativt kan du först fylla glaset med sodavatten och därefter sila över drinkblandningen). 

5. Garnera med en skiva citron. 

OBS! För en klassik Gin Fizz skippar du alltså äggvitan. 

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Gör som 86 000 andra - läs Allt om Vin! Se erbjudande!