Gimlet – recept på drink med lime & gin
Gimlet är en frisk och härlig cocktail med många år på nacken som också finns i en rad varianter. Klassikern ska väl egentligen göras på gin och Rose´s lime juice (en sötad limejuice). Men vi har valt ett enkelt och fräscht recept med färsk limejuice och sockerlag i stället. Lycka till!
Ingredienser – Gimlet (1 drink)
6 cl gin
3 cl limejuice
2 cl sockerlag (en del socker & en del vatten. Koka upp under omrörning till sockret löst sig. Låt svalna).
Is
1 limeskiva
OBS! Använder du Rosés eller liknande färdigblandad och sötad juice i stället för färsk, så ökar du antal centiliter limejuice och skippar sockerlagen.
Så här gör du:
1. Kyl ett glas, gärna ett cocktailglas.
2. Skaka samtliga ingredienser med is i en shaker.
3. Sila i glaset och garnera med en skiva lime.
Tips: Vill du göra din drink extra lyxig, det vill säga en Gimlet Royal – så kan du bara tillsätta lite mousserande vin i slutet!
