Enkla drinkar där frukt och bär spelar huvudrollen

Foto: Adobe Stock

Färska bär och färsk frukt är gott som det är – men också en alldeles underbar ingrediens för att sätta smak på en drink. 

Här har vi samlat 7 goda recept där både frukt och bär får ta stor plats.

Ämnen i artikel:

Andra har också läst

Foto: ©Yaruniv-Studio - stock.adobe.com

Vattenmelonmojito (1 glas)

Ingredienser

4-5 cl ljus rom

Limeklyftor från cirka en halv lime

1 msk socker

Små och fint hackade tärningar av vattenmelon (cirka 2 dl)

7-8 myntablad

Sodavatten eller mineralvatten (gärna smaksatt sort med fräsch citrus)

LÄS OCKSÅ: Enkla och fräscha drinkar med prosecco 

Så här gör du:

1. Muddla limeklyftor, socker och vattenmelon i ett glas. Släng i myntabladen och stöt försiktigt.

2. Tillsätt krossad is och rom. Rör om med en sked.

3. Fyll på med ytterligare is och önskad mängd sodavatten.

4. Garnera med myntablad, lime eller melon.

Foto: ©Irina Burakova - stock.adobe.com

Sangria med ananas (1 kanna)

Ingredienser

1 flaska prosecco eller cava

1 dl apelsinjuice (gärna färsk)

1,5-2 dl ananasjuice (gärna färsk)

0,25-0,5 dl citronjuice

1 apelsin

En halv citron

Ananasbitar (en knapp dl)

Is

Mynta (cirka en näve)

LÄS OCKSÅ: Sangria – klassiskt recept med rött vin

Så här gör du:

1. Skiva citron och apelsin i skivor. Blanda i en karaff eller tillbringare tillsammans med bitar från ananas.

2. Lägg i myntan och fyll på med prosecco och apelsin- och ananasjuice.

3. Rör om ordentligt och servera i isfyllda kalla glas.

Foto: Adobe Stock

Rossini

Ingredienser (2 glas)

Cirka 8 jordgubbar

Prosecco (eller anat mousserande)

0,5 tsk socker

Citronsaft

Så gör du:

1. Ta fram två iskalla champagneglas. Lägg därefter 3 rensade och fräscha jordgubbar i varje glas.

2. Fyll på med önskad mängd socker och saft från en citron.

3. Muddla jordgubbar, citronsaft och socker till en puréliknande konsistens (man kan också använda en mixer innan man häller purén i glaset.)

4. Fyll på med prosecco eller annat bubbel. Rör om försiktigt.

5. Dela de kvarvarande jordgubbarna i skivor och dekorera glaskanten.

Foto: Adobe Stock

Klassisk Bellini

Ingredienser (2 glas)

4 vita persikor eller 4 msk persikopuré

Prosecco (cirka 30 cl)

Så gör du:

1. Skala och mosa eller mixa persikorna. Alternativt använder du kyld persikopuré.

2. Lägg i purén i glasen och fyll på med mousserande vin. Rör om, garnera med en skiva persika och njut!

LÄS OCKSÅ: Video på hur du gör Bellini 

Foto: Adobe Stock

Bellini med hallon

Ingredienser (1 glas)

Färska hallon (en knapp dl)

1,5-2 msk socker (gärna florsocker) alternativt 2 cl sockerlag

Prosecco

Så här gör du:

1. Mosa eller mixa hallon och florsocker till en härlig puré. Kyl den så att den är kall när den serveras.

2. Lägg knappt 3 msk puré i ett champagneglas.

3. Fyll på med önskad mängd bubbel.

Tips: Vill man så kan man också pressa lite limejuice över hallonpurén. Smaka dig fram.

Foto: Adobe Stock

Ingredienser – Frozen strawberry daiquiri

4-6 cl ljus rom

5-6 jordgubbar (färska eller frysta)

2 cl juice från lime

Socker efter smak (cirka 0,5 tsk eller 1-2 cl sockerlag)

Krossad is (cirka 1,5 dl)

LÄS OCKSÅ: Hugo – drink med flädersaft och prosecco

Så här gör du:

1. Om du använder hela isbitar, så börja med att krossa i till exempel en kökshandduk.

2. Häll samtliga ingredienser inklusive isen i en mixer och mixa i ett antal sekunder till önskad konsistens. Tänk smoothie.

3. Servera i ett kallt glas, cocktailglas eller högre glas. Garnera gärna med lime eller jordgubbar.

OBS! Om du använder frysta jordgubbar kan du utesluta eller minska på isen.

Ingredienser - Blackberry Breeze (1 glas)

3 cl vodka

25 g mogna björnbär

25 g socker

1 msk silad citronjuice

1 isbit

sodavatten

LÄS OCKSÅ: Gin by me - så fixar du drinken 

Så här gör du

1. Skaka vodka, bär, socker och citronjuice tillsammans med is i en cocktailshaker.

2. Häll i ett vinglas, konjakskupa eller highball-glas. Fyll upp med soda. Garnera med en citronskiva eller till exempel björnbär.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer