Aperol sour – cocktail för dig som älskar spritz

Foto: Shutterstock

Aperol spritz är utan tvekan en av Sveriges mest populära drinkar, särskilt under den soliga delen av året. En annan populär klassiker är whiskey sour. Så varför inte låta drinkarna inspireras av varandra och göra en elegant och supergod Aperol sour.  

Här är ett enkelt recept med Aperol, citronjuice och sockerlag.  

Ämnen i artikel:

Andra har också läst

Ingredienser – Aperol sour

6 cl Aperol

3 cl citronjuice

1,5-2 cl sockerlag

äggvita (en liten)

is

Till garnering:

En skiva apelsin eller grapefrukt eller tunna skivor av skalet (zest)

LÄS OCKSÅ: Så gör du en klassisk Aperol spritz – recept 

LÄS OCKSÅ: Så gör du en whiskey sour – recept 

Så gör du en Aperol sour

1. Kyl ett glas genom att fylla det med is. Gärna ett klassiskt cocktailglas. 

2. Ta fram en shaker och fyll med en isbit och äggvita. Skaka ordentligt. 

3. Fyll på med Aperol, citronjuice, sockerlag och ordentligt med is. Skaka ordentligt. 

3. Häll ut isen ur cocktailglaset och sila sedan upp drinken (vill du så kan du också dubbelsila genom att hälla genom en tesil).   

4. Garnera med en tunn skiva av skalet från till exempel en apelsin. 

LÄS OCKSÅ: Så enkelt gör du sockerlag på nolltid – recept 

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer