3 enkla drinkar där för dig som gillar lime och citron
Lime eller citron har många ofta hemma.
Bra då att det går att göra otroligt enkla men goda drinkar med de populära citrusfrukterna.
Här hittar du recept på 3 cocktails med få ingredienser.
Gimlet (1 glas)
Klassikern ska väl egentligen göras på gin och Rose´s lime juice (en sötad limejuice). Men vi har valt ett enkelt och fräscht recept med färsk limejuice och sockerlag i stället.
Ingredienser
6 cl gin
3 cl limejuice
2 cl sockerlag (en del socker & en del vatten. Koka upp under omrörning till sockret löst sig. Låt svalna).
Is
1 limeskiva
OBS! Använder du Rosés eller liknande färdigblandad och sötad juice i stället för färsk, så ökar du antal centiliter limejuice och skippar sockerlagen.
Så här gör du:
1. Kyl ett glas, gärna ett cocktailglas.
2. Skaka samtliga ingredienser med is i en shaker.
3. Sila i glaset och garnera med en skiva lime.
Tips: Vill du göra din drink extra lyxig, det vill säga en Gimlet Royal – så kan du bara tillsätta lite mousserande vin i slutet!
French 75 (2 glas)
French 75 är en gammal klassiker som lär ha skapats i Frankrike under första världskriget. Påminner om Tom Collins, men blir lyxigare med bubbel.
Ingredienser
4 cl gin
2 cl citronsaft
2 cl sockerlag
Champagne eller annat mousserande vin.
LÄS OCKSÅ: Aperol Spritz – recept på svalkande klassiker
Så här gör du:
1. Blanda gin, sockerlag, citronsaft och is i en shaker.
2. Skaka och sila upp i ett glas.
3. Fyll på med bubbel. Garnera med en smal remsa citronskal.
Daiquiri (1 glas)
Det här är ett enkelt och klassiskt recept på en daiquiri, världens mest populära romdrink.
Ingredienser
4-5 cl ljus rom
2-3 cl färsk limesaft
1 dryg cl sockerlag
is
(eventuellt en äggvita för bättre skum)
Så här gör du:
1. Häll ingredienserna över is i en shaker, skaka ordentligt, sila bort isbitarna och servera i fryst cocktailglas (så får du den klassiska imman).
2. Sätt en limeklyfta på glaskanten och njut.
