Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa Allt om Vin i ett bättre anpassat format?

Mobil Tablet Dator

Sydafrikanskt med snits och stil

Sydafrika står för frukt och kraft - men i de här flaskorna också elegans. Perfekt till helgens goda köttbit!

Håkan Larsson

Du som tror att sydafrikanskt rödvin bara handlar om alkoholheta rökbomber bör tänka om. Numera förenas den generösa frukten med matvänlig struktur, och en bit över hundralappen köper vi riktigt eleganta matviner härifrån. Fortfarande perfekta till mörkt kött, gärna grillat – men på en nivå helt i klass med gamla världen.

Här är två favoriter som bör finnas i källaren, inte minst med tanke på kommande grillsäsong.

2016 Allesverloren Tinta Barocca, nr 12002, 129 kr. Portvinsdruva från Swartland, där Danie Malans viner bara blir bättre. Spänstigt och personligt i fyllig men helt balanserad stil.

2017 Stellenbosch Reserve Vanderstel, nr 4638, 129 kr. Cabernetdominerad bordeauxblend med stor charm. Maffigt och saftigt med uppstramad, mycket matvänlig struktur.