Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter.
Annons
EXPRESSEN.SE
Allt om Vin>Bloggar>Håkans vin och mat

Publicerad 8 nov 2018 21:31

Lat och lyxig helgstart

Orkar inte laga mat till fredagkvällen? Satsa på en Kalte Platte med österrikiskt i glaset!

Den här frestande charkbrickan, en Kalte Platte, fick jag på en enkel krog i Berlin för ett par helger sen. Perfekt fredagsmat när du inte orkar ställa dig vid spisen. Lite god skinka och korv, lagrad Appenzeller i kuber, pickles, god sallad, nyriven pepparrot, gott lantbröd och smör.

I Berlin drack jag öl ,men på hemmaplan sitter en kryddig grüner veltliner av klass som en smäck till detta: 2017 Leth Grüner Veltliner Familjen Reserve, nr 76570, 119 kr. Prost!