USA ska lära sig fika – med hjälp av ny bok
USA ska lära sig ett nytt begrepp: fika!
En ny bok lanserar vår klassiska svenska kaffetradition för amerikanerna.
I New York finns redan svenska kafékedjan döpt till Fika.
Nu uppmärksammans boken "Fika" stort av amerikanska Huffington Post.
Där berättar skribenten Anna Brones och illustratören Johanna Kindvall om svenskars speciella sätt att umgås över kaffekopparna.
Bokens undertitel lyder "konsten bakom den svenska kaffepausen" och tidningen berättar entusiastiskt om typiska svenska kaffekalas med kanelbullar, kardemummakakor och kladdkaka.
Kafé i New York
Man berättar också att ett helt kapitel i boken handlar om "utomhusfika" och att kanelbullar och rabarbersaft är den perfekta kombinationen en svensk sommardag.
Medan begreppet fika lär vara ett nytt begrepp för de flest amerikaner kan bosatta i New York dock ha hört talas om det. Svenskamerikanska kedjan Fika har funnits i staden sedan 2006 och har numera hela 15 kaféer i centrala New York.
Källa: Huffington Post
LÄS OCKSÅ:
Svenskt kaffe är stekhett i New York
Svenska kaféet – bland världens bästa
