Turin är Italiens pärla för weekendresor<br />

Historiskt. Vacker arkitektur på Piazza San Carlo.

Foto: Shutterstock

1 av 8: Historiskt. Vacker arkitektur på Piazza San Carlo.

Fika som förr. Ett av de gamla bevarade orginalkaféerna i Turin, Caffé Torino från 1903.

Foto: Kamilla Kraczkowski

2 av 8: Fika som förr. Ett av de gamla bevarade orginalkaféerna i Turin, Caffé Torino från 1903.

Trivsamt. Insidan på anrika Caffé Torino.

Foto: Kamilla Kraczkowski

3 av 8: Trivsamt. Insidan på anrika Caffé Torino.

Pittoreskt. Smala gränder i gamla stan.

Foto: Shutterstock

4 av 8: Pittoreskt. Smala gränder i gamla stan.

Samlingsplats. På vackra Piazza San Carlo finns det gott om uteserveringar.

5 av 8: Samlingsplats. På vackra Piazza San Carlo finns det gott om uteserveringar.

Helig plats. Piazza Vittorio Veneto i Turin. I bakgrunden syns bergen och Gran Madre di Dio, en av Turins heligaste platser.

Foto: Kamilla Kraczkowski

6 av 8: Helig plats. Piazza Vittorio Veneto i Turin. I bakgrunden syns bergen och Gran Madre di Dio, en av Turins heligaste platser.

Rostat. Kaffehörnan på Salone del Gusto, matmässan i Turin.

Foto: Kamilla Kraczkowski

7 av 8: Rostat. Kaffehörnan på Salone del Gusto, matmässan i Turin.

Tryffel. Hovmästaren hyvlar tryffel på pastan på San Tommaso 10.

Foto: Kamilla Kraczkowski

8 av 8: Tryffel. Hovmästaren hyvlar tryffel på pastan på San Tommaso 10.

Turin i Italien är weekendpärlan som bjuder på grandiosa kulturella, historiska och kulinariska intryck. Vår reporter njöt av en helg i Norditalien med massor av god mat. Det blev många gelato - den oemotståndliga glassen.

Andra har också läst

Knappt två timmar med bil från Milano ligger Norditaliens kulinariska weekendpärla Turin. Italiens huvudstad under landets enande 1861 till 1865, idag huvudstad i regionen Piedmonte och landets fjärde största stad med sina drygt 960 000 invånare. Att Italien är ett matland kan vi skriva under på men få vet att det var i just Turin som Slow Food-rörelsen startade.

LÄS MER: Betyg på stora resväskor – stort test med alla populära märken

Matpalatset Eataly

Vartannat år hålls matmässan Salone del Gusto, där Italiens alla regioner medverkar med sina lokala råvaror. Grundaren Carlo Petrini ville skapa en motrörelse till snabbmatsfenomenet genom att lyfta fram regionalt producerade råvaror tillagade med traditionella metoder.

Efter några timmars botaniserande bland tryfflar, olivoljor, charkuterier, kaffe och choklad lämnar jag den stora mässan för att fortsätta min kulinariska sightseeing inne på matpalatset Eataly.

Det allra första Eataly slog upp portarna i Turin för tio år sedan och i dag har kedjan vuxit sig internationell med restauranger i bland annat Rom, New York och Tokyo. På Eataly säljs förstklassiga råvaror och du kan äta en god lunch i någon av restaurangerna. Tryffel blir temat för min måltid och jag beställer in råbiff dränkt i hyvlad vit albatryffel. Kyparen rekommenderar mig att dricka ett glas barolo. Pricken över i, en snabb kaffe i baren på nedervåningen innan jag fortsätter in bland alla viner. På Eatalys stora vinavdelning finns kul nog flera av dem på tapp.

 

MISSA INTE: 10 fantastiska platser i Italien du inte vill missa

I Turin vimlar det av kaféer

Kaffe i baren är typiskt italienskt. Att sitta och fika är ingenting italienarna ägnar sig åt. I Turin vimlar det av små kaféer, flera med historisk koppling, men här dricks kaffe på stående fot. På kaféerna kostar en espresso 1 euro i baren men väljer du att slå dig ner kan priset bli det tredubbla. Turin är hemstaden för kaffemärket Lavazza. Grundaren Luigi Lavazza öppnade samtidigt en liten livsmedelsbutik i gamla stan, på Via San Tomaso 10, där det i dag ligger en berömd restaurang med klassisk italiensk meny. På dagarna är restaurangen kafé som erbjuder en omfattande kaffemeny.

Stadskärnan i Turin är inte stor och du promenerar enkelt runt mellan stadens alla sevärdheter och butiker. Exklusiva lyxbutiker såsom Gucci och Rolex hittar du på Via Roma, gatan som binder samman två av Turins tjusigaste piazzor, Piazza Castello och Piazza San Carlo. Mer plånboksvänlig shopping hittar du i slutet av gatan vid Porta Nova, med butikskedjorna Mango, Zara och vårt svenska H&M i spetsen.

LÄS MER: Bästa ryggsäckarna för resan – stort test

Liv och rörelse utmed floden Po

Genom hela Turin flyter Po och sommartid är det liv och rörelse utmed floden då kaféer, uteställen och restauranger slår upp sina utomhusserveringar. Att promenera hand i hand med sin käraste och lyssna på det forsande vattnet är både romantiskt och rogivande. Via Po är döpt efter floden och går från Piazza Castello till Piazza Vittorio Veneto. Jag träffar Francesca Guagliando som har slagit sig ner på en uteservering sippandes på en bicerin, smält choklad med kaffe toppad med grädde. På knagglig engelska berättar hon att hon är här för att hälsa på vänner.

- Jag bor i Milano men åker gärna hit för att koppla av. Tempot i Turin är lägre än i många andra av våra stora städer.

Francesca tipsar mig om att en av stadens absolut bästa glassbarer, Fiorio, ligger lite längre upp på gatan. Ingen weekend i Italien utan gelato! Det finns ett trettiotal smaker men mitt självklara val blir en kula choklad och en kula nocciola, hasselnötsglass. Hasselnötter och choklad är typiskt för Turin och staden är känd för sin goda hasselnötschoklad. I Turin finns hela 17 chokladfabriker och varje år i mars hålls här en chokladfestival. Ferrero Rocher med sina krispiga nötchokladbollar och Caffarel är två av de mest kända märkena.

LÄS MER: Betyg på kabinväskor/handbagage – stort test med alla populära märken

Grandiosa upplevelser i Turin

Klockan har slagit tidig kväll och innan jag drar mig hem till hotellet för att byta om inför en nio rätter stor avsmakningsmeny på omtalade Dolce Stil Novo i stadsdelen Torre del Belvedere finns det tre sevärdheter jag inte vill missa. Slottet, Palazzo Royale, där Italiens kung bodde. Filmmuseet Museo Natzionale del Cinema, beläget i en gammal synagoga.

Den allra viktigaste och mest sevärda byggnaden är katedralen Doumo di san Giovanni Battista, i närheten av Palazzo Royale på Piazza Castello. Här förvaras den duk som sedan 1300-talet påståtts vara Jesu liksvepning. På duken finns ett svagt avtryck av ett ansikte och en manskropp. Historien och religionen är symbolisk för Turin, precis som för många andra italienska städer. Till Turin åker du för att ladda dina sinnen med grandiosa upplevelser: historiska, kulturella och kulinariska!

 

HÄR hittar du fler härliga artiklar om Italien!

Turin

Resa dit: SAS flyger direkt till Milanos flygplats Malpensa. Resan tar cirka 2 timmar och 45 minuter från Stockholm. Bussar från Milano till Turin går från Malpensa och tåg går från Milanos tågstation.

Bästa tiden: Högsäsongen är från mars till oktober. Våren kommer tidigt i Turin.

Valuta: Euro.

Bo: Hotellkedjan NH Hotels flera fyrstjärniga hotell i stan. Vill du bo bra och centralt är NH Torino Santo Stefano som ligger mitt i gamla stan i närheten av alla turistattraktioner och shoppinggator ett bra val. Att bo fyrstjärnigt centralt kostar runt 1 500 kronor natten.

Äta: På Dolce Stil Novo kan du äta en italiensk festmåltid bestående av en nio rätters avsmakningsmeny, ihopsatt av kocken ­Alfredo Russo som har belönats med en stjärna i Guide Michelin. På San Tomaso 10 serveras en klassisk italiensk meny som är gjord för att du ska kunna äta förrätt, pasta, varmrätt och dessert. En annan upplevelse är matpalatset Eataly, där du både kan äta en god lunch i någon av restaurangerna och handla med dig förstklassiga råvaror hem.

Shopping: På Via Roma hittar du alla lyxbutiker såsom Gucci och Rolex. Mer prisvärd shopping hittar du på gatorna Via Garibaldi och Via Lagrange. Marknaden Porta Palazzo kallar sig världens största och börjar vid Piazza della Repub­blica. På lördagar finns här den stora loppmarknaden Il Balon. Vill du shoppa antikviteter går du till Via Maria Vittoria och på Via Po ligger flera bokaffärer.

Bra att veta: De två största taxibolagen är Pronto Taxi och radio Taxi. Se till att föraren slår på mätaren annars kan taxi­resan bli onödigt dyr.

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Dröm dig bort med Allt om Resor! Se erbjudande