Strandpromenaden avslutas i bibliska Jaffa, en av världens äldsta städer med 4 000 år på nacken.
1 av 6: Strandpromenaden avslutas i bibliska Jaffa, en av världens äldsta städer med 4 000 år på nacken. Foto: ANNA WAHLGREN
Området Neve Tzedek är en charmig stadsdel i skuggan av höghusen i city. Här är mer fashionabelt och högre prisnivå jämfört med resten av Tel Aviv. Huvudgatan Shabazi Street är en bra utgångspunkt för att upptäcka Neve Tzedek.
2 av 6: Området Neve Tzedek är en charmig stadsdel i skuggan av höghusen i city. Här är mer fashionabelt och högre prisnivå jämfört med resten av Tel Aviv. Huvudgatan Shabazi Street är en bra utgångspunkt för att upptäcka Neve Tzedek. Foto: ANNA WAHLGREN
Tel Aviv betyder ”vårens kulle” på hebreiska. Staden, som grundades så sent som 1909, är Israels näst största.
3 av 6: Tel Aviv betyder ”vårens kulle” på hebreiska. Staden, som grundades så sent som 1909, är Israels näst största. Foto: SHUTTERSTOCK
Utsikt över Tel Aviv med sina höga, lyxiga skyskrapor men även gamla delar med nergågna hus.
4 av 6: Utsikt över Tel Aviv med sina höga, lyxiga skyskrapor men även gamla delar med nergågna hus. Foto: SHUTTERSTOCK
Slå dig ner på en härlig uteservering, ta en kaffe och titta på människor, som här på Rothschild boulevard.
5 av 6: Slå dig ner på en härlig uteservering, ta en kaffe och titta på människor, som här på Rothschild boulevard. Foto: Anna Wahlgren
Klassiska cafégatan Dizengoff.
6 av 6: Klassiska cafégatan Dizengoff. Foto: Anna Wahlgren

Upptäck Tel Aviv – Mellanösterns smältdegel

TEL AVIV, ISRAEL. Politik och party. Stränder och streetfood. Falafel och kniv och gaffel. 

När Eurovision kommer till Tel Aviv riktas åter blickarna mot den israeliska smältdegeln, där Medelhavet möter Mellanöstern, straight möter gay, och som såsen på kebaben: tre olika religioner. 

Klockan närmar sig midnatt och Tel Avivs gator sjuder av liv. Kaféer och restauranger är fyllda av folk som äter middag, dricker kaffe, röker cigaretter, slickar på en glass eller bara är försjunkna i samtal. 

Jag styr stegen mot en pytteliten restaurang, ett hål i väggen, Sabich Frischman. Jag beställer sabbich – friterad aubergine, kokt ägg, potatis, sallad, hummus och picklad mango, allt stuvat i ett färskt pitabröd. ”Shalom”, hälsar jag på bordsgrannen och slår mig ner på en orange plaststol. 

Tel Aviv versus Jerusalem

Mitt bästa nattlivstips i Tel Aviv handlar vare sig om nattklubbar eller barer. Det är så här jag bäst njuter av Tel Aviv-viben. På en uteservering, spanande på folk: unga tjejer iklädda korta jeansshorts forsar fram på elsparkcyklar, män med tinninglockar i förtroliga samtal, hemlösa katter och paranta damer med hundar i koppel…

Tel Aviv var länge en vit fläck på turistkartan. Turisterna verkade föredra att sola och bada i Eilat eller att gå i Jesu fotspår i Jerusalem. Tel Aviv-borna hade sin stad för sig själva, men det senaste decenniet har turismen ökat. Världen har fått upp ögonen för den israeliska metropolen, och Tel Aviv hamnar numera på var och varannan lista över attraktiva destinationer. 

”Njutningslystnad är den enda religion som invånarna enas kring. Barerna är fler än synagogorna. Gud är DJ och var och ens kropp är ett heligt tempel”, sammanfattar till exempel reseguiden Lonely Planet staden och passar på att utnämna Tel Aviv till en av världens coolaste städer. 

Träning och häng på stranden

Stranden är förstås ett stort dragplåster. Förr eller senare under en dag brukar man hamna här. Kanske för att ta ett dopp eller för att plåta solnedgången. Eller för att göra som lokalbefolkningen: träna. Den 14 kilometer långa stranden är en plats att se och synas på, och de vältränade och insmorda kropparna är många. Bortsett från att folk röker som om det vore obekymrat sjuttiotal är Tel Aviv en stad där folk tar hand om sig. Det cyklas och yogas och stretchas längs hela strandpromenaden. Och svettas på utegymmen. 

Cykla längs stranden i Tel Aviv. Foto: ANNA WAHLGREN

Själv föredrar jag apostlahästarna som träningsform när jag är här. Tel Aviv är en promenadvänlig stad, och min stegräknare skjuter i höjden. Mina israeliska kompisar undrar varför jag går så mycket – är det inte enklare att ta bussen? Buss är visserligen ett smidigt alternativ, de gula minibussarna går regelbundet, också under sabbaten, och det är lätt att betala till chauffören – med kontanter. Men personligen tycker jag bäst om att upptäcka Tel Aviv till fots.

Marknader och matkultur

Maten är ännu en anledning att gilla Tel Aviv. Det finns alltid något lockande att stoppa i munnen: ett stort glas färskpressad granatäppeljuice på Carmel Market. Frozen yoghurt med fruktiga och nötiga tillbehör på hypade Tamara. Falafel i vilket gatuhörn som helst. En välblandad drink och allsköns tilltugg på någon flott takterrass. Maten är en nyttig mix av influenser från Nordafrika, Mellanöstern och Medelhavet. Staden lär ha högst andel veganer i världen – här behöver man liksom inte kämpa för att hitta vegomat, utan den är en naturlig del av kosten.

Här tillverkas falafel på Carmel Market. Foto: ANNA WAHLGREN

En stor del av att turista i Tel Aviv handlar alltså om att ströva runt på en marknad, plocka på sig godsaker från matstånden, ta ett dopp i havet, äta lite till … Tel Aviv är museistaden Jerusalems raka motsats. Ärligt talat – Bauhausbyggnaderna i Den vita staden och de gamla delarna av Jaffa betar man av rätt snabbt. I Tel Aviv finns inte mängder av sevärdheter som måste bockas av, däremot en rad krogar som är värda ett besök. 

När jag är i Israel startar jag mina dagar med shakshuka, en israelisk frukostklassiker som består av ägg i tomatsås. Ofta blir det falafel till lunch. Kikärtsbollarna är ett nyttigt vegomål som kostar runt femtiolappen, och det är få platser i världen där falafeln är så god som här. Men det är inte billigt i Tel Aviv. Det är en ovanligt dyr stad, också för att vara Israel. Det är betydligt billigare både i Jerusalem och i de mindre städerna. Just strandrestaurangerna i Tel Aviv har dock en gräns för hur mycket de får ta betalt för en flaska vatten (cirka 12 kronor), ett pitabröd med sallad och tahini (cirka 25 kronor) och en espresso (cirka 10 kronor). 

RESFAKTA: TEL AVIV

Resa hit: Norwegian flyger direkt från Stockholm, Köpenhamn och Oslo. Flygtiden är cirka fem timmar. EU-medborgare behöver inget visum, men passet ska ha en giltighetstid på minst sex månader vid utresa. 

Bästa tiden: Turistsäsong året runt, men behagligast klimat vår och höst. Hett och fuktigt under sommarmånaderna. 

Tidsskillnad: En timme före Sverige. 

Språk: Hebreiska och arabiska. De flesta pratar bra engelska. 

Valuta: Israelisk shekel. Gott om uttagsautomater och möjligt att betala med kort på hotell och restauranger – dock inte på marknader och på enklare matställen. 

Prisnivå: Ungefär som i Sverige.

Ta dig runt: Tel Aviv är en promenadvänlig stad. Buss är billigt och smidigt. Man vinkar till sig minibussen (kallas sherut) på gatan och signalerar till chauffören när man vill gå av. Betalar gör man ombord – kontant. Gott om taxibilar. 

Bra att veta: Generellt informell klädsel. Kläder som täcker axlar och knän krävs vid besök på kristna, muslimska och judiska heliga platser. 

Läs mer: new.goisrael.com

Jag vandrar runt Carmel Market, det är här jag brukar hamna vid lunchtid. Jag blir bryskt bortförd när jag ska ta en bild på några oliver. ”Inga foton”, fräser försäljaren. De raka rören skulle kunna uppfattas som barska, och generellt är Tel Aviv-bor ganska direkta. Språket kryddas inte av så många ”please” eller ”sorry”. Å andra sidan är stämningen på samma gång extremt öppenhjärtig. 

Oliver Carmel Market. Foto: ANNA WAHLGREN

Klubbar, barer, nattliv

En timme efter fotoincidenten är jag inbjuden att följa med ett gäng israeler – vänner till vänner – på barrunda. Det utbyts telefonnummer och löften om besök på hemliga nattklubbar. Ju fler, desto bättre är en vanlig israelisk inställning. 

Ibland går Tel Aviv under benämningen ”bubblan”. Invånarna beskylls för att stoppa huvudet i sanden och att inte ta in att de lever mitt i ett av världens mest uppmärksammade konfliktområden. Själv pratar jag sällan så mycket politik som när jag är i just Tel Aviv. En statsvetarprofessor som jag talar med menar att Tel Aviv spelar ungefär samma roll i Israel som New York gör i USA. Det är alltså en stad rätt olik resten av landet. Tel Aviv är betydligt mindre konservativt än grannen Jerusalem, och Tel Aviv-borna är både frispråkiga och ofta rätt liberala. 

Torsdag är den stora utekvällen. Tel Aviv-bon Avital Levin planerar att vara ute till morgonkvisten, och visar några av sina favoritklubbar. Foto: ANNA WAHLGREN

Sista kvällen vandrar jag utmed den klassiska kafégatan Dizengoff. Klockan har passerat midnatt, men det är självklart proppfullt på uteserveringarna. Gatuvimlet lever upp till turistklyschan ”Staden som aldrig sover”.  Det stämmer att här finns något att göra 24/7 och att det festas som om varje dag vore den sista. Nattlivet är något som Tel Aviv-borna håller högt, det är man stolt över. Personalen på hotellet deklarerar att de snart går av sitt pass och att det är nu dagen börjar. Och jag funderar över om jag mäktar med en sista falafel före hemresan. 

GUIDE MED 12 TIPS TILL TEL AVIV

Se & göra

1. Hitta favoritstranden, Tel Avivs långa sandstrand

En 14 kilometer lång sandstrand är Tel Avivs största turistattraktion, men också lokalbornas självklara mötesplats. Hilton beach, Gordon beach, Banana beach … den långa stranden är indelad i lokala beacher, alla med olika namn och karaktär. Alma, längst söderut vid hamnstaden Jaffa, är en favorit. Avslappnad stämning, dessutom en bra plats att plåta solnedgångar. 

Den 14 kilometer långa stranden i Tel Aviv. Foto: ALLEGRO60 - STOCK.ADOBE.COM / ADOBE STOCK

2. 4 000 år av historia, Staden Jaffa

Jaffa är en av världens äldsta städer. Numera är den gamla hamnstaden integrerad med Tel Aviv. Här finns båtar, ringlande gränder och Israels största loppis: Jaffa Flea Market. Konstnären Ilana Gurs museum är ännu ett Jaffatips. En vacker byggnad fylld av skulpturer och konst, samt en magnifik terrass. Utsikten över Medelhavet är bara den värd biljettpriset.

3. Upptäck Bauhausområdet, Den vita staden

Kubformad stil, vita väggar, platta tak, markanta balkonger och funktionell design. De upp emot 4 000 karaktäristiska, vita husen byggdes på 1930-talet. I dag är Den vita staden – världens största samling av funkishus – uppsatt på Unescos världsarvslista. Man kan haka på en guidad tur genom Bauhausområdet, men man kan lika väl ta sig an området på egen hand. Utgå från Rothschild Boulevard, Tel Avivs egen Champs-Élysées. 

Adress: Rothschild Boulevard.

Äta & dricka

4. Pålitlig klassiker, Puaa

En kroginstitution som har legat på samma adress, mitt i Jaffa, sedan 1999. Hemtrevligt och avslappnat. Serverar frukost hela dagen – och kvällen. Bra pumpadumplings och moussaka med quinoa. Ett plus för efterrätterna. 

Adress: Rabbi Yohanan St 8, Jaffa. misadot.rol.co.il/sites/eng/puaa

5. Spanjor i Neve Tzedek, Vicky Cristina

Spanska tapas som serveras i en mysig trädgård belägen i det gamla stationsområdet. Samma ägare som populära frukostkedjan Benedict. 

Adress: Prof. Yehezkel Kaufmann Street 1. vicky-cristina.co.il/en/

6. Här är hummus religion, Ali Karavan

Billig streetfood hos Ali Karavan, också känd som Abu Hassan, i Jaffa. Här serveras Israels bästa hummus och falafel enligt åtskilliga gäster. 

Adress: 1 HaDolphin Street, Jaffa. 

7. En skön oas, Suzana

Efter sightseeing i Neve Tzedek är det skönt att sjunka ner på en stol i restaurang Suzanas skuggiga trädgård. En krog som möjligtvis attraherar fler turister än lokalbor, men som serverar vällagad – dock rätt dyr – israelisk mat. 

Adress: 9 Shabazi Street. suzana.rest-e.co.il

8. Stans bästa glass, Arte

Glassbaren Arte, ett stenkast från Carmel Market, drivs av ett italienskt par. Veganglassarna har lika stort utrymme som traditionella gräddbaserade glassar, och det är helt okej att provsmaka hela sortimentet innan man slår till. 

Adress: 11 Nahalat Binyamin Street.

Shopping & nöjen

9. Små butiker och gallerier, Neve Tzedek

Charmig stadsdel i skuggan av höghusen i city. Här finns personliga butiker och affärer, men också pittoreska byggnader, vacker arkitektur, och en bra mix av restauranger och barer. Gallerier ligger vägg i vägg med fine dining-krogar, och musiker spelar blåsinstrument vid graffitiväggar. Mer fashionabelt och högre prisnivå jämfört med mycket annat i Tel Aviv. Huvudgatan Shabazi Street är en bra utgångspunkt. 

10. Tel Avivs hjärta, Carmel market

Ett besök på Carmel market är ett Tel Aviv-måste. Trångt och högljutt, stånd med torkad frukt, nötter, baklava, krimskrams, sjalar, vattenpipor, ostar, kycklingar som inte ser så aptitliga ut i värmen – här finns allt och lite till. Köp nypressad granatäppeljuice och en falafel och ströva runt. 

Adress: .Shuk HaCarmel

11. Nattklubbsrunda, Ari, Sputnik och Koli Alma

Torsdagar är den stora utekvällen. Jag hänger på Tel Aviv-bon Avital Levin på nattklubbsrunda. Hon rekommenderar tre nattklubbar: Ari, Sputnik och Koli Alma. Det är hög ljudvolym, ännu högre energinivå och ganska ung publik. Men konstnärligt och kul, och överallt bra vegetarisk mat. 

Adress: Ari: 226 Dizengoff Street. Sputnik: 122 Allenby Street. Koli Alma: 10 Mikveh Israel Street.

Bo bra

Det är ganska dyrt att bo på hotell i Tel Aviv. Ett prisvärt alternativ är Airbnb. Åtskilliga rum och lägenheter finns att hyra under korta perioder. 

12. Tel Avivs första biosalong, Cinema Hotel

Inrymt i en gammal Bauhausbyggnad – biografen Esther Cinema. Bra läge – nära centrum och tio minuters promenad till stranden. Gratis lån av cyklar. Mellan klockan 17 och 19 är det fri happy hour på terrassen. Dubbelrum från 1 800 kr. 

Adress: 1 Zamenhoff St/Dizengoff Square. atlas.co.il/cinema-hotel-tel-aviv-israel

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Black Friday Rea - 70% rabatt på Allt om Resor! Se erbjudande