Gran Canaria – 12 tips som sätter guldkant på resan

Förändringens vindar blåser över Gran Canaria. Las Palmas, Maspolamas, Playa Inglés och andra semesterorter plockar upp fastlandets trender och tendenser och genomgår ett liknande förvandlingsnummer som Mallorca gjorde för ett tiotal år sedan.

Vi tipsar om fyra hotell, fyra restauranger och fyra cocktailbarer och terrasser som sätter guldkant på resan.

Prisvärt och familjärt. Foto: Binge Eliasson/Istock

1. HOTELL: The Boutique Rooms, Las Palmas


Ett arkitektpar från Helsingfors har i Las Palmas skapat ett helt nytt boendekoncept i stadens gamla kvarter där de har inrett vackra kolonialhus och palats i en stil som passar inredningsroade globetrotters. Det som började med renovering av en övergiven chokladfabrik har med åren resulterat i ett antal boendealternativ i ett slags charmig bed-and-brekfast-anda. Rum, studios och palats har fått personliga stilar som hämtade från ett reportage i en internationell designtidning. Möbler och detaljer har inredningsarkitekten Sirkku Höittä hittat på loppisar, antikbutiker, auktioner, men också på gatan. Att gammalt byts ut mot nytt på ön är fortfarande vanligt förekommande, även om allt fler öbor inser vikten av att bevara den kanariska traditionen.

theboutiquerooms.com

Njut av familjelyx. Foto: Binge Eliasson

2. HOTELL: Radisson Blu Resort, Arguineguin


Vill man unna sig något extra stort och påkostat för familjen har eleganta Radisson Blu Resort 165 kvadratmeter stora fyrarums sviter med jacuzziförsedd terrass med havsutsikt. En av hotellets stora fördelar, utöver det välplanerade poolområdet med barer och krogar, är läget mitt emellan sydkustens bästa strand, Anfi beach, och charmiga fiskebyn Arguineguin, sydkustens enda genuina by.

Hotellet är internationellt snyggt med designmöbler, stilrena rum, hög servicenivå och inte minst en fantastisk vy över Atlantens stora blå. Att en av öns bättre restauranger, 222ºSW, ingår i konceptet gör inte saken sämre.

radissonblu.com

Med kanarisk kultur. Foto: Binge Eliasson

3. HOTELL: El Cortijo, Telde


Det vackra godset El Cortijo har en anrik historia, men så är den också en av den adliga ätten Manrique de Laras egendomar på ön – en annan är gården Las Longueras i Agaetedalen, även den ett lantligt hotell.

Fincan, som ligger mellan flygplatsen och Las Palmas, har en charmig atmosfär med antikviteter, konst och pittoreska detaljer. Här bor du i ett slags avskalad lyx, fjärran från bufféfrukostar och fullbelagda poolområden. Byggnaderna har bevarats en tidlös kanarisk högreståndskänsla med vackert snidade träbalkonger, smidda järngrindar och skuggande pelargångar. En av öns största och längsta golfanläggningar ligger i närheten, där finns också en utomordentligt bra restaurang som drivs av ägarna till restaurang El Embarcadero i Las Palmas.

elcortijohotel.com

Praktufullast på ön. Foto: Binge Eliasson

4. HOTELL: Seaside Grand Hotel Residencia, Maspolamas


Klassiskt smakfulla hotellrum med sängar bäddade i fin egyptisk bomull och lyxiga badrum dekorerade med andalusiskt kakel. Öns lyxigaste hotell går i en spansk-morisk haciendaliknande stil med en atmosfär som är extremt privat, bland annat kan alla kändisgäster känna sig trygga bakom insynsskyddade fönster. Allt omgärdas av en lummig trädgård i en tusen år gammal palmlund med utsikt mot bergen och sandöknen.

Orkar man inte ta den korta promenaden till Maspalomasstranden ligger poolområdet omgärdat av en väl- vårdad kaktus- och palmträdgård.

grand-hotel-residencia.co.uk

Romantisk miljö. Foto: Binge Eliasson

5. RESTAURANG: Casa de Montesdeoca, Las Palmas


I ett av stadens äldsta och vackraste hus ligger restaurangen med en historia som är synnerligen brokig. Casa de Montesdeoca har gått från att vara en av stadens bästa med kungliga gäster och celebriteter till att under många år levt ett tynande liv. För drygt ett år sedan väcktes ”Montis” äntligen i sin slummer av hårt arbetande Daiana vars kokkonster omfattar kulinariska Medelhavsrätter med inspiration av det italienska köket – Daianas hemland. Den charmiga innergården, pation, som omgärdas av vackra balkonger i snidat trä är omåttligt romantisk med prunkande krukväxter, parasoller, järngrindar och vackert dukade bord. Servicen är korrekt vänlig och gästerna inte sällan kändisspanjorer från fastlandet som uppskattar omsorgsfullt lagade och vackert presenterade rätter,

facebook.com/casamontesdeoca

Finkrog med utsikt. Foto: Binge Eliasson

6. RESTAURANG: Summum, Las Canteras, Las Palmas


Trendigt, modernt och sofistikerat! Den här peruanska restaurangen på åttonde våningen i hotell Reina Isabel skulle lika gärna kunna ligga i Madrid eller Barcelona, om det inte vore för den vackra panoramautsikten över Las Canteras och Atlanten. Kökets kulinariska kokkonster ger samma slags njutning som man finner i någon av Europas storstäder: sashimi, ceviche eller sesampanerad tonfisk med nori och karamelliserad sötpotatis – vackert presenterade fusioninspirerade rätter baserade på säsongens råvaror. À la Carte avsmakningsmenyer och emellanåt specialkomponerade middagar med vinprovning från den välsorterade vinlistan gör att det kan vara värt att boka bord i tid.

Kreativt fusionkök. Foto: Binge Eliasson

7. RESTAURANG: Samsara, Maspolamas


Spektakulärt, ovanligt och väldigt populärt, men så är det här krögarparets – som båda heter Juan – restaurang en uppvisning i kreativitet. Det gäller inte bara kökets konstnärligt utsmyckade fusionrätter utan också den iögonfallande inredningen som de skapat utifrån en asiatisk vision: hundratals buddhastatyer, hinduiska gudar och andra österländska inslag i en köpt och specialtillverkad blandning.

I parets köksträdgård skördas grönsaker och frukt, även asiatisk jackfruit som trivs i det kanariska klimatet. Portionerna är rikliga och kan delas på två vilket också gör att notan slutar på en hyfsat prisvärd summa.

samsara-gc.com

Vital gastronomi. Foto: Istock/Binge Elisasson

8. RESTAURANG: Restaurante Moorea, Playa Inglés


Det råder ingen tvekan om att trenden med hotellrestauranger som knyter till sig mästerkockar även intagit Gran Canaria. Ett av de senaste exemplen är Vital Suites and Spa i Playa Ingles där en av öns mest hyllade kockar, Joaquin Espejo, numera härskar i köket. Han har arbetat på flera prestigefyllda restauranger på spanska fastlandet och varit med i spanska versionen av Mästerkockarna. Allt detta tillsammans har gett honom några divalater, men hans kulinariska förmåga är helt obefläckad. Hans kanariska ursprung spelar huvudrollen i en meny som också inspirerats av det japanska, peruanska och mexikanska köket. Fokus ligger på lokalt odlade råvaror, allt noggrant utvalt hos de bästa leverantörerna och vinbodegorna.

vitalsuites.com

Klassisk och tidlös. Foto: Binge Eliasson

9. BAR: Bar Carabela, Las Palmas


Det vackra kolonialhotellet Santa Catalinas hotellbar gör inget större väsen av sig, ändå har hon under åren tagit emot alla slags världsstjärnor när de har gästat ön. Politiker, författare, sportstjärnor, operasångare, filmstjärnor och vanliga världsomseglare ses drickandes kaffe eller starkare varor tillsammans med stadens nobless. Trots detta är baren inte snobbigt tjusig, utan snarare lite alldaglig med en tidlös charm och integritet. När det inte framförs levande musik i form av pianospel spelas det avslappande loungemusik. Hotellet uppfördes under Las Palmas storhetstid runt förra sekelskiftet då kolonialsjöfarten var som störst med ångbåtar och lyxkryssare.

hotelsantacatalina.com

Njut av solnedgången. Foto: Binge Eliasson

10. BAR: Bohemia Sky Lounge, Playa Inglés


Sippa på en drink i hotell Bohemias skybar och njut av öns kanske bästa solnedgång när den går ner i havet bortom Maspalomas sanddyner. Barens panoramautsikt lockar inte bara en semestrande publik, hit kommer även öbor liksom inflyttade för specialkomponerade gindrinkar, cocktails eller ett glas bubbel i den loungeinredda terrassen som också har terrassvärmare.

Det här designhotellet har också en av sydkustens bättre restauranger, en fine-dining-krog där köket inspirerats av spanska mästerkockars adepter.

grancanaria-360.com

Centralt med skön puls. Foto: Binge Eliasson

11. BAR: El Tendedero de Catalina, Las Palmas


Trots att den här takterrassen högst upp i hotellet Bed and Chic har ett av Las Palmas bästa lägen med utsikt över Santa Catalina-parken är det inte många som känner till den, om man inte räknar in stadsborna förstås. Atmosfären är ung och har en alternativ touch som accentueras av en inredning med parasoller, barstolar och träbord – stoppade möbler lyser med sin frånvaro. Drinklistan är varierad och omfattar även vin, bubbel och öl. Emellanåt arrangeras afterwork med cocktails till specialpriser, liksom kvällar med gästspelande DJ:s.

bedandchic.com

Snygg cocktailbar. Foto: Binge Eliasson

12. BAR: La Azotea de Benito, Triana, Las Palmas


Vill man i Las Palmas förlusta sig i en ung och trendig miljö är det till Monopolhusets takterrass man ska styra stegen – ett slags latinsk teater med skyhöga klackar, små fodral, kostymer och välputsade skor i en skön uppsluppen stämning. Cocktailbaren har en härlig chill-out-miljö och en imponerande cocktaillista, bara variationen gindrinkar uppgår till 52.

Stadens populäraste afterwork lockar stadsbor i olika åldrar, här ses också familjer som tar en paus i shoppandet på de närliggande gågatorna runt Triana. När familjerna, liksom businessfolket, drar sig hemåt tar det yngre trendigare gardet över – något som under helgerna kulminerar efter midnatt.

facebook.com/LazoteadeBenito


LÄS MER:

Mari Jungstedts 11 favoriter på Gran Canaria

Kanarieöarna – vilken ö passar dig bäst?

Glöm grisfesten – Las Palmas har blivit coolt!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Dröm dig bort med Allt om Resor! Se erbjudande