Bästa tipsen för en lyxig weekend i Köpenhamn

Just nu regnar det Michelinstjärnor över Köpenhamn – Nordens gastronomiska huvudstad.

Den perfekta platsen om du vill unna dig att bo flott, äta gourmetmat och shoppa exklusivt.

Här är bästa tipsen för en lyx-weekend i Danmarks huvudstad.

 

ANNONS: Jämför och hitta billigaste hotellen i Köpenhamn som passar dig – prisgaranti på Momondo (EXTERN LÄNK)

ANNONS: Gå före i kön till Tivoli och boka andra sevärdheter i Köpenhamn innan resan – prisvärt, snabbt och smidigt på Get Your Guide (EXTERN LÄNK)

Noma har två stjärnor i prestigefyllda Michelinguiden. Foto: / PRESSBILD

1. Noma – världens bästa krog

Noma har blivit utnämnd till världens bästa krog fyra gånger av matmagasinet Restaurant Magazine, har två stjärnor i prestigefyllda Michelinguiden och startade trenden med nynordisk mat.

Under våren gjorde Noma ett gästspel i Australien men nu är de tillbaka igen på sin gamla adress till och med nyår. Vill du äta där i september kan du boka bord från 6 juni. Nomas nya bistro 108.dk, som under våren huserat i Nomas lokaler, ska i sommar få en helt ny adress. Under tiden som lokalen byggs är kockarna ute i naturen för att hitta de bästa, vilda örterna och växterna. I en intervju i New York Times berättar Noma-grundaren René Redzepi att den världskända restaurangen ska flytta och öppna igen 2017 på annan plats i Köpenhamn, men då med en stadsodling, växthus på taket och en flotte i vattnet. Han planerar att förvandla Nomas meny så att den blir säsongsbetonad och vegetarisk på våren och sommaren.

Hitta hit: Strandgade 93, noma.dk

Pris: Avsmakningsmeny med 15-20 små rätter och vinpaket cirka 4 500 kronor per person.


Georg Jensen på Ströget har tidlöst hantverk. Foto: Elisabeth Montgomery

2. Georg Jensen gör vackraste silversmyckena

Vill du titta på eller shoppa de vackraste smyckena, besticken eller ljusstakarna ska du gå till Georg Jensen på Ströget. Här hittar du det bästa och det mest tidlösa, danska silverhantverket.

Min absoluta favoritdesigner är Vivianna Torun Bülow-Hübe som gör unika smycken bland annat "Vivianna-klockorna" som enligt henne "inte ska göra oss till fångar av tiden utan snarare frigöra oss från den". Georg Jensen började bygga upp sitt företag 1904 och hans filosofi var att skapa designföremål för alla och att förena skönhet och funktion. Det går också att besöka hans silversmedja på Fredriksberg där man kan studera hur arbetet går till och där finns både ett museum och en outletbutik.

Hitta hit: Butik, Söndre Fasanvej mitt på Ströget och Silversmedjan, Amagertorv 4

georgjensen.com


Klassiskt porslin. Foto: Mads Armgaard

3. Royal Copenhagen – kungligt, blåblodigt porslin

För dig som gillar klassiska tekoppar är detta din butik. Porslinet från Royal Copenhagen kan upplevas lite tantigt men de handmålade kopparna är härliga att dricka ur och här finns både modern och klassisk design, som det musselmålade porslinet.

Det är mycket tradition som ryms i det tre våningar stora varuhuset - renässanshuset är från 1616 och porslinsfabriken från 1775. Den mest kända servisen beställdes av kung Christian VII och heter Flora Danica.

Hitta hit: Amagertorv 6 på paradgatan Ströget

royalcopenhagen.com


Restaurant Geranium fick nyligen sin tredje Michelin-stjärna.

4. Geranium – Danmarks enda krog med tre stjärnor

Restaurant Geranium fick nyligen sin tredje Michelin-stjärna - den enda krogen i Danmark med tre. Du går inte hit bara för maten utan också för upplevelsen.

Du erbjuds en avsmakningsmeny med 17 serveringar och de alla ser ut som konstverk. Här tas alla råvaror om hand, du äter inte bara fisken utan även de knapriga fiskfjällen. Och "chipsen" ser ut som löv och är gjorda av kronärtskockor och serveras på vitmossa med hasselnötter - rätten är verkligen en fröjd för ögat. Det är geniförklarade, danska chefskocken Rasmus Kofoed som på plats dirigerar föreställningen.

Hitta hit: Per Henrik Lings Allé 4, 8, geranium.dk

Pris: Avsmakningsmeny med nordiska säsongsbetonade råvaror inklusive vinpaket kostar 4 150 kronor.


I hennes bostad står originalmöblerna kvar, så som hon hade möblerat.

5. Karen Blixen - ett spännande konstnärshem

Karen Blixen är en av Danmarks mest kända författare. Hon växte upp i Rungstedlund utanför Köpenhamn och efter sin tid i Afrika flyttade hon 1931 tillbaka till sin mor. Här skrev hon bland annat böckerna "Babette" och "Den afrikanska farmen".

Hennes konstnärshem är nu museum och här kan man se olika utställningar, bland annat hennes festliga kreationer till klänningar. I hennes bostad står originalmöblerna kvar, så som hon hade möblerat, och borden pryds av vaser med färska snittblommor varje dag - precis så som hon ville ha det. Genuint och personligt. Här finns också ett kafé och en butik. Vägen dit utmed Öresundskusten är också magiskt vacker.

Hitta hit: Rungsted Strandvej 111, Rungsted Kyst, blixen.dk



D'Angleterre är Köpenhamns lyxigaste hotell. Foto: Visitdenmark

6. D'Angleterre – Köpenhamns lyxigaste hotell

D'Angleterre är Köpenhamns lyxigaste hotell – femstjärnigt Superior. Det nya tillägget "Superior" betyder att hotellet erbjuder service utöver vad som förväntas av ett femstjärnigt hotell – vilket gör D'Angleterre till det enda danska hotellet med denna stjärnstatus.

Här är det härligt att bo i någon av de 90 eleganta sviterna med mjuka tapeter, tjocka mattor, öppna spisar och butler-garderober. På detta hotell har de flesta internationella stjärnor bott som Mick Jagger, Bruce Springsteen, Adele och Prince. Innan det renoverades bodde dessutom Ulf Lundell här i en månad i rum 401 och skrev böcker och musik. I folkmun kallas hotellet "Den vita damen".

Spa och Fitness-avdelningen Amazing Space har en fin inomhuspool - en perfekt plats för avkoppling. Har du inte möjlighet att bo här kan du bara gå hit och få en härlig dos av lyx. På hotellet finns också mysiga champagnebaren Balthazar som serverar fler än 160 olika sorters drycker.

Hitta hit: Kongens Nytorv 34, dangleterre.com

Pris: Från cirka 3700 kronor.

ANNONS: Jämför och hitta billigaste hotellen i Köpenhamn som passar dig – prisgaranti på Momondo (EXTERN LÄNK)


La Glace är från 1870 och Danmarks äldsta. Foto: Elisabeth Montgomery

7. La Glace - bageriet du ska se innan du dör

Den amerikanska sajten Buzzfeed har listat 25 bagerier som du bör besöka innan du dör och på femte plats kom klassiska konditoriet La Glace.

Det är från 1870 och Danmarks äldsta så här kan man fika som i en svunnen tid och de fina fönstren frestar med kakdekorationer och härligt, krispiga makarons. Caféet är faktiskt lika gammalt som självaste HC Andersen.

Hitta hit: Skoubogade 3, laglace.dk/


Hotel Nimb är ett boutiquehotell i morisk stil.

8. Hotel Nimb Med utsikt över Tivoli

Hotel Nimb är ett boutiquehotell i morisk stil med utsikt över Tivoli. Det ser ut som ett sagoslott och har 17 individuellt inredda rum och tolv av dem är sviter.

Den dyraste heter Suite Louise. Du kan också sola dig i lyxglansen genom att hänga i Nimb Bar med kristallkronor eller prova fina viner i eleganta Nimb Vinotek. Här bor gärna stjärnor som Pierce Brosnan och Scarlett Johansson. Förra året blev Nimb utsett till bästa hotell av Small Luxury Hotels.

Hitta hit: Bernstorffsgade 5, nimb.dk

Pris: Från 4 500 kronor för en natt i dubbelrum.


Borden är smakfullt dukade med bland annat ljusstakar från Georg Jensen. Foto: Elisabeth Montgomery

9. Kong Hans Kaelder – snacksen är värt besöket

På Kong Hans Kaelder äter du i en källare mitt i stan. Krogen, som har en Michelinstjärna, är franskinspirerad och de fantastiska snacksen som serveras till champagnen är bara de värda besöket.

Tilltugget består bland annat av ostron med pepparrot, vaktelägg med kaviar och petit-chou med parmesan. Borden är smakfullt dukade med bland annat ljusstakar från Georg Jensen. Krogen har också vunnit pris av White Guide för årets serviceupplevelse.

Hitta hit: Vingårdstræde 6, konghans.dk


Vackrast är efterrätten med bland annat vaniljkokos och yoghurtsorbet. Foto: Elisabeth Montgomery

10. Sölleröd Kro har ett klassiskt kök

Sölleröd Kro ligger vackert utanför Köpenhamn i Holte och har en Michelin-stjärna. Här är det tjocka, vita dukar som gäller och mer klassiskt kök, men svårslaget gott.

Här kombineras fransk och nynordisk mat spetsat med mängder av tryffel. I stället för pasta serveras bläckfisk med hasselnötter, gran och hösttryffel. Vackrast är efterrätten med bland annat vaniljkokos och yoghurtsorbet, som ser ut som bollar täckta av nysnö med flingor.

Hitta hit: Søllerødvej 35, Holte, soelleroed-kro.dk

Pris: Sjurätters meny inklusive vinpaket kostar 3 750 kronor per person.


Ett annat tips är söndagsbrunchen som i årtionden varit en stor attraktion i Köpenhamn.

11. Franskt & nordiskt på krogen Marchal

På Köpenhamns absolut lyxigaste hotell - Hotel D'Angleterre - huserar krogen Marchal med en stjärna i Michelin-guiden. Här kombineras det nordiska och franska köket och upplevelsen blir bildsköna och härligt goda rätter.

Snyggaste rätten är ankbröst med svartrot, grönkål och gammeldansk. Ett annat tips är söndagsbrunchen som i årtionden varit en stor attraktion i Köpenhamn. Brunchen kostar cirka 740 kronor. Runt hörnet ligger champagnebaren The Balthazar som serverar fler än 160 olika sorters drycker.

Hitta hit: Kongens Nytorv 34, dangleterre.com/da/dining/marchal


De 98 rummen har möbler i balinesisk stil. Foto: Elisabeth Montgomery

12. Babette är ett miljövänligt hotell

På Babette är allt 100 procent ekologiskt och rätterna i bistron och restaurangen lagas med närodlade råvaror. Även toalettartiklarna är ekologiska.

De 98 rummen har möbler i balinesisk stil och den mysiga spaanläggningen ligger högst upp på taket med svindlande utsikt. Här finns ett fint orangerie och så ligger den lilla sjöjungfrun bara 900 meter bort. Hotellet öppnade 2014 och ingår i kedjan Gulsmeden hotell.

Hitta hit: Bredgade 78, guldsmedenhotels.com

Pris: Från cirka 1 500 kronor för en natt i ett dubbelrum.


I Köpenhamn finns några av Skandinaviens bästa barer. Foto: Elisabeth Montgomery

13. Lyxiga och läckra barer i Köpenhamn

Köpenhamn är inte bara ett matmekka. Här finns också en unik cocktailkultur och några av Skandinaviens bästa barer. Missa inte dessa nästa gång du åker till Danmarks huvudstad en weekend.

Ruby

På Ruby är det härlig stämning bland Chesterfield-soffor, pampiga tavlor, uppstoppade hjorthuvuden och prisbelönta, nordiska cocktails med säsongens frukter och smaker. I denna vackra gamla våning i ett hus från 1740 känner du dig som hemma. Har hamnat på plats 34 på listan över världens 50 bästa barer.

Nybrogade 10, rby.dk/about-ruby


The Jane

Cocktailbar The Jane har hemma-hos-känsla och 50-talsstämning inspirerad av tv-serien "Mad Men" med nedsuttna lädersoffor, cigarettrök, jive- och swingmusik och unika drinkar. En specialitet är Herbal Daydream med vodka, ingefära, vanilj, citron och äpple.

Gråbrødretorv 8, thejane.dk


Salotto42 Copenhagen

En annan bar är Salotto42 Copenhagen som är en mysig bar som är en mix av cocktailbar, tapaskrog, frisersalong och modebutik.

Salotto42 Copenhage: Pilestræde 52,salotto42.space


Köpenhamns svar på New Yorks eget Meatpacking District. Foto: Elisabeth Montgomery

14. Köttbyn

Köttbyn eller Kødbyen är Köpenhamns svar på New Yorks eget Meatpacking District. Det ligger i det gamla slakthusområdet i närheten av tågstationen och här kan man mingla mellan krogar och barer. Det är mer trendigt och rufft än lyxigt men de många populära krogarna serverar dyr och läcker mat.

Några tips är mysiga Paté Paté med lokaler i en gammal leverpastejsfabrik, Restaurant Kul som serverar spännande små rätter, som vita sparris med tryffel och parmesan och krabba med ärtor och wasabi, i häftig miljö. Ett annat tips är Kødbyens Fiskebar där det är fisk, skaldjur och bra viner som gäller.
Adress: Paté Paté, Slagterboderne 1, patepate.dk
Kul, Høkerboderne 16B, restaurantkul.dk
Fiskebaren, Flæsketorvet 100, fiskebaren.dk.


The Guardian utsåg 2014 mathallarna till att vara bland de 10 bästa i Europa. Foto: Elisabeth Montgomery

15. Torvehallarna

Torvehallarna, saluhallen som öppnade 2011, ligger i närheten av Nörreport station. Här finns läckra delikatesser som du kan köpa med dig som ekologiskt kaffe, grönsaker, ostar, fräscha oliver, blommor och hembakat bröd.

Här är det svårt att passera obemärkt, de passionerade handlare ger gärna tips och ber dig provsmaka och det är kvalitet som gäller. The Guardian utsåg 2014 mathallarna till bland de 10 bästa i Europa. Här finns slaktare, fiskhandlare, ostaffärer, bagare, frukt- och grönsakshandlare, krogar och dessutom en snapsbutik.
Adress: Frederiksborggade 21, torvehallernekbh.dk


På bästa platsen tronar inredningsbutiken Hay House med finaste utsikten över Ströget. Foto: Elisabeth Montgomery

16. Ströget

Ströget eller Strøget är Köpenhamns mest kända gågata. Den är 1,1 kilometer och består egentligen av flera gator – Østergade, Vimmelskaftet, Nygade och Frederiksberggade och går mellan torgen Rådhusplatsen i väst och Kongens Nytorv i öst.
Här vimlar det av lyxiga butiker och krogar. Här är tre flotta tips.

Hay House
På bästa platsen tronar inredningsbutiken Hay House med finaste utsikten över Ströget. På två våningar hittar du Hays danska möbler, tyger, designföremål och perfekta, små presenter. Här finns allt från snygga pennor och häftiga vaser till lampor och soffor. Hay grundades 2002 och idén var att hitta tillbaka till den danska designens storhetstid på 50- och 60-talet, men med en modern stil. Den egna designkollektionen blandas upp med prylar och möbler från andra märken.

Adress: Østergade 61, hay.dk


Illums Bolighus

Mer dansk design hittar du på Illums Bolighus. Butiken på Ströget har inredningsdetaljer, möbler och presenter på flera våningar. Här finns kända designklassiker som Arne Jacobsens Sjuanstol, Kay Bojesens lilla apa i trä och Louis Poulsen PH 3½-3 pendeln och nu har det även kommit ett bord - PH 3½-2½ bordet. Missa inte lampavdelningen där du hittar många snygga danska lampor och Georg Jensens vackra designprylar.
Adress: Amagertorv 10, illumsbolighus.se


Royal Smushi Cafe

På Royal Smushi Cafe kan du suktas av den moderna varianten av smörrebröd. Här blandas klassikern med sushi och den danskjapanska kombinationen ger söta, små och delikata mackor. Kaféet ligger på en mysig innergård mellan varuhusen Royal Copenhagen and George Jensen och du äter i tjusiga lokaler, med - gissa vad? - danska designklassiker. Porslinet kommer från Royal Copenhagen, myranstolarna står Arne Jacobsen bakom och porslinet är Georg Jensens. Detta kombineras sedan med en del barockdetaljer.
Adress: Amargertorv 6, royalsmushicafe.dk

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Dröm dig bort med Allt om Resor! Se erbjudande