Linda Lindorff reser till Provance för vinprovning på roséslottet Chateau Minuty á Gassin.
1 av 11: Linda Lindorff reser till Provance för vinprovning på roséslottet Chateau Minuty á Gassin. Foto: Linda Lindorff
Vinrankorna löper i raka linjer mot havet.
2 av 11: Vinrankorna löper i raka linjer mot havet. Foto: Linda Lindorff
Här görs rosévinerna på blå druvor.
3 av 11: Här görs rosévinerna på blå druvor. Foto: Linda Lindorff
<p>Det finns många bra och lyxiga så kallade beachclubs i St Tropez där man kan äta gott och njuta av sol och bad på den tillhörande privata och exklusiva stranden.</p>
4 av 11: <p>Det finns många bra och lyxiga så kallade beachclubs i St Tropez där man kan äta gott och njuta av sol och bad på den tillhörande privata och exklusiva stranden.</p> Foto: Linda Lindorff
<p>Calamaris och självklart ett glas laxrosa rosé till lunch vid stranden.</p>
5 av 11: <p>Calamaris och självklart ett glas laxrosa rosé till lunch vid stranden.</p> Foto: Linda Lindorff
<p>Les Mésanges är ett charmigt lantligt bed &amp; breakfast i utkanten av St Tropez.</p>
6 av 11: <p>Les Mésanges är ett charmigt lantligt bed &amp; breakfast i utkanten av St Tropez.</p> Foto: Linda Lindorff
<p>Härlig frukost på hotell Le Mandala.</p>
7 av 11: <p>Härlig frukost på hotell Le Mandala.</p> Foto: Linda Lindorff
Vinprovning varvas med shopping i St Tropez.
8 av 11: Vinprovning varvas med shopping i St Tropez. Foto: Linda Lindorff
Minutys historia börjar 1936 med att en man vid namn Gabriel Fernet köper 75 hektar land mellan Ramatuelle och Gassin.
9 av 11: Minutys historia börjar 1936 med att en man vid namn Gabriel Fernet köper 75 hektar land mellan Ramatuelle och Gassin. Foto: Linda Lindorff
<p>"Atmosfären är avslappnad och här finns är en slags bohemchic lyxighet som jag verkligen älskar", skriver Linda Lindorff.<br></p>
10 av 11: <p>"Atmosfären är avslappnad och här finns är en slags bohemchic lyxighet som jag verkligen älskar", skriver Linda Lindorff.<br></p> Foto: Linda Lindorff
"Det här resmålet fyller mig med allt jag förknippar med sommar och det må jag säga är en bra känsla", skriver Linda Lindorff om sin resa till Provance.
11 av 11: "Det här resmålet fyller mig med allt jag förknippar med sommar och det må jag säga är en bra känsla", skriver Linda Lindorff om sin resa till Provance. Foto: Linda Lindorff

Provence lockar med rosé för vinresenärer

PROVENCE, FRANKRIKE. Det är många som någon gång åkt på en vinresa eller bokat in en vinprovning när man är i ett känt vindistrikt.

När det gäller Frankrike ligger Bordeaux, Borgogne, Loir och Champagne i topp men nu blommar även Provence upp som resmål för vinintresserade.

Och det är inte de röda eller vita vinerna som lockar här – till Provence åker man för att dricka rosé.

I södra Provence, närmare bestämt Côte d´Azur, finns de rätta förutsättningarna för att tillverka det som anses vara världens bästa rosévin – det ljust laxrosa rosévinet som görs på röda druvor. Det finns roséviner som görs genom att blanda vita och röda viner men inom EU är detta inte tillåtet och av fransmännen, och de flesta vinkännare, anses dessa roséer inte vara gjorda på rätt sätt.

Ett stenkast från Franska rivieran

Rosévinerna som görs i Provence är på många vis unika och de flesta som gillar rosé är överens om att dessa också är väldigt bra. Att vingårdarna dessutom ligger ett stenkast från Franska rivieran och populära sommarorter som St Tropez, Cannes och Nice gör området till ett fantastiskt bra vinresmål.

Tillsammans med min goda vän Susanne reser jag ner för att under ett par dagar njuta av vacker natur, shopping, god mat och vinprovning på roséslottet Chateau Minuty á Gassin.

Vi flyger direkt med Norwegian från Stockholm till Nice, plockar upp en hyrbil hos Hertz och åker sedan i riktning mot Saint-Tropez. Det är lunchtid när vi kommer fram och börjar därför med en härlig lunch på Cabane Bambou belägen på stranden Pampelonne i utkanten av stan.

Det finns många bra och lyxiga så kallade beachclubs här där man kan äta gott och njuta av sol och bad på den tillhörande privata och exklusiva stranden. Atmosfären är avslappnad och här finns är en slags bohemchic lyxighet som jag verkligen älskar. Bord och stolar placerade direkt i sanden, soltak i form av vita segeldukar uppspända på pålar och enkel med god mat serverad i vackra vita skålar. Vi äter calamaris, salade niçoise, mozzarella di burrata ihop med ett litet glas välkyld lokal rosé. Efteråt går vi en lång promenad på stranden, dricker kaffe på välkända och lyxiga strandklubben Club 55.

Lantligt bed & breakfast i St Tropez

Ett par timmar senare checkar vi in på Les Mésanges, ett charmigt lantligt bed & breakfast i utkanten av St Tropez. Trots att stället ligger knappt 2 kilometer från stan känns det som att vara mitt i hjärtat av Provence. Hotellet består av ett par gamla stenhus med endast ett fåtal rum omgivna av en lummig trädgård med pinjeträd, mimosa, lavendel, rosmarin och det mesta man kan förvänta sig av ett lantställe i Provence. Vi njuter av alla dofter i solnedgången vid poolen och byter sedan om för en middag på stan.

Nästa dag är det dags att besöka en av områdets alla vingårdar. Vi har bokat in oss på Chateau Minuty för rundvandning och vinprovning tillsammans med vinexperten Stephanie Mongeot. Det visar sig vara en otroligt vacker gård. Vinrankorna löper i raka linjer mot havet, här finns en gammal kyrka, ett slott och förstås en källare fylld med de bästa av viner.

Vi får veta att Minutys historia börjar 1936 med att en man vid namn Gabriel Fernet köper 75 hektar land mellan Ramatuelle och Gassin. Hans passion och engagemang ger resultat och det vin som framställs blir vida känt för sin elegans och perfekta färg. Idag drivs vingården av Gabriels barnbarn, bröderna Francoise och Jean-Etienne Matton. Här tillverkas fortfarande både röda och vita viner men 80 procent av allt vin som görs är trots allt rosé.

Provance gör rosévin på blå druvor

Det är de blå druvorna som används för att göra rosévin i Provence och för att vinet ska bli så där exklusivt ljust laxrosa och inte hallonsaftsrött, krävs att skalen avlägsnas så fort som möjligt efter att druvorna handplockats och att druvorna snabbt kyls ner till 14 grader. Det är en stor konst får vi veta och det är en krävande process. De är stolta här över sitt vin och det märks.

Vi får gå runt bland stora vintunnor i källaren och därefter provsmaka tre olika sorter rosé, M de Minuty, Minuty Prestige och Minuty et OR. Underbara viner som vi får lära oss smaka av på rätt sätt för att uppleva de olika inslagen av frukter, mineraler och vissa inslag av vanilj.

Eftermiddagen tillbringar vi i St Tropez med shopping och glass innan vi checkar in på hotel Le Mandala för en sista natt på Rivieran. Det har varit två intensiva dagar fyllda med vinkunskap, sol, skratt, hav och goda smaker. Det här resmålet fyller mig med allt jag förknippar med sommar och det må jag säga är en bra känsla.

 

LÄS OCKSÅ:

 

Av: Linda Lindorff

Resfakta Provence

Resa dit: Flyg till Nice och därefter hyrbil. Både Norwegian och SAS kör direktflyg dit.

Bästa tiden: Från tidig vår till sen höst är det underbart att vara här. Åker man dit högsäsong juli och augusti får man vara ute i god tid med att boka allt från boende till vingårdsbesök och restaurang.

Restid: Ca 3 timmar på flyg och 1.5 timme i bil ifall man åker till St Tropez.

Tidsskillnad: Ingen.

Språk: Franska, engelska går bra.

Valuta: Euro.

Prisnivå: Som i Sverige men beachclubs och vissa restuaranger kan vara dyrare än vad man tror.

Bo: Vi bodde på ett b&b vid namn Les Mesanges, www.mesanges.com och ett lite modernare hotell vid namn Le Mandala, www.hotel-le-mandala-saint-tropez.com

Bra att veta: Det finns många vingårdar som tar emot besök här i området. Vi besökte Chateau Minuty á Gassin. Vill man ha en vinprovning är det bäst att ringa i god tid innan resan och boka tid. För trevligast är det då man får en privat provning och inte i allt för stor grupp.

Läs mer:

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

Dröm dig bort med Allt om Resor! Se erbjudande