Hummelstugan.
Fjällgården.
Korvkiosk.
1 AV 3
Hummelstugan.
Foto: Elisabeth Montgomery
2 AV 3
Fjällgården.
Foto: Elisabeth Montgomery
3 AV 3
Korvkiosk.
Foto: Elisabeth Montgomery

Åre – Härliga måltider efter skidåkningen

Åre har härlig skidåkning.

Men här kryllar det också av krogar med supergod mat.

Här är mina tre favoriter.

Elisabeth Montgomery

Hummelstugan. Mysig restaurang mitt i backen på Mörvikshummeln med finaste utsikten. Ät en smarrig lunch, till exempel älgburgare med västerbottenkräm, syltade kantareller och sötpotatispommes. Försök få bord på verandan när det är sol!

Fjällgården. Hit åker man med bergbanan. Mysig atmosfär med brasa i öppna spisar och gourmetmat. Jag åt en delikat röding från Landön med mandelpotatisrösti, messmörsås och sallad på rimmad gurka.

Korvkiosk. Stjärnkocken Magnus Nilsson har öppnat en korvkiosk vid Åre torg. Här serveras lokalt gjorda wienerkorvar och isterband med bröd eller mos. Även tillbehören är till stor del lagade på lokala råvaror.