Äh, man måste ju bara ha något.
- En grillad med bröd, tack. Gärna lite starksenap också, hojtar jag till killen bakom luckan på grillen.
Sedan frågar jag om Niklas Olausson vill ha något.
- Nä, för fan, blir svaret.
Kunde just tänka mig det.
Det är seriefinal i elitserien idag. Inget konstigt med det, förutom att den spelas mellan Linköping och Luleå.
Vem hade kunnat tro det för en månad sedan?
- Inte jag i alla fall. Både vi och Linköping har startat bättre än jag kunnat ana, säger Niklas Olausson, 24.
Luleå Hockey är förstås den stora sensationen. Sex matcher spelade, fyra av dem på bortais - ändå är laget fortfarande obesegrat under ordinarie tid.
Förvandlingen bara från i våras, då Luleå missade slutspelet, är milt sagt remarkabel. Och ingen personifierar den väl tydligare än Niklas Olausson.
13 kilo lättare
Dels för att han numera snittar en poäng per match. Dels för att han delvis försvunnit.
- Jämfört med när vi samlades med första passet efter sommarledigheten är jag väl 13 kilo lättare, säger Olausson.
Hmm. Vad gjorde du egentligen i somras?
- Las Vegas. Och du vet att där är det jäkligt svårt att äta nyttigt, bara en massa pannkakor till frukost.
Nye tränaren Jonas Rönnqvist kastade en blick på Olausson, muttrade, letade sedan snabbt fram ett schema med specialdiet - och resten är bantarhistoria.
- Folk tror att jag tidigare enbart vräkte i mig burgare och pizzor, men det var faktiskt inte alls så, säger Olausson.
"Jag åt alldeles för mycket"
Vi står på Medborgarplatsen i Stockholm och tittar på när min grillkorv börjar anta sin gyllenbruna form på stekhällen.
Vad åt du då?
- Ganska bra grejer, problemet var ju bara att jag alltid åt alldeles för mycket.
Faktum är att det redan inför förra säsongen suckades en del i Luleå när nyförvärven Olausson och Pär Arlbrandt anslöt till truppen.
Fystränaren Lennart Sjögrens replik efter duons första fiaskoartade fystest är redan en lokal klubbklassiker. Sjögren tittade lätt oförstående på siffrorna, tittade sedan upp på Olausson & Arlbrant innan han skakade på huvudet och sa:
- Ja, grabbar. Ni måste verkligen vara jävligt bra hockeyspelare.
Sevärd duo
Sanningen är förstås att Olausson & Arlbrandt är precis det. Spelsnillet Olausson och skarpskytten Arlbrandt är en lika sevärd som effektiv kombination i elitserien.
Och höstens nya Olausson Light har redan nämnts som en tänkbar spelare för Pelle Mårts Tre Kronor.
- Det sjuka är att lokaltidningarna i Luleå började spekulera om det fan redan innan vi gått på is. Ringde till och med upp Mårts. Bara för att jag gått ner så mycket i vikt.
Niklas Olausson skakar på huvudet:
- Jag tänkte bara "vad är det som pågår?". Jag menar, det är inte "Biggest Loser" vi håller på med. Du får ju inte en landslagsplats för att du gått ner mest under sommaren.
Nä, det är sant. Men om Niklas Olausson verkligen lyckas ta en plats i Tre Kronor kan han onekligen titulera sig Biggest Winner.
"Att ha roligt ska inte underskattas"
Han är förresten en rätt rolig prick, denne 24-åring. Eller som sportchefen Lars "Osten" Bergström beskriver Olausson:
- Han skulle lika gärna kunna hålla på med stand up comedy.
Är det så?
- Nja, jag gillar att driva med folk. Och mig själv. Vikten av att ha roligt ska inte under- skattas i en så tät grupp som ett hockeylag är, säger Niklas Olausson.
Vem skulle du helst sätta dit i laget på ett practical joke?
- Hmm, Janne Sandström tror jag. Han är rolig - samtidigt som han skulle bli väldigt, väldigt arg.
Er hårde tränare Rönnqvist då? Vågar du?
- Absolut. Jonas är inga problem.
Men det finns förstås risker med allt. Det kan bli repressalier. Som när Olausson skulle hämta en bekant på flyget i Luleå.
- Jag var bara borta från bilen några minuter, men när jag kom ut var den helt insmetad med sylt och raklödder. Men jag har snart tagit reda på alla som var inblandade, säger han och fortsätter:
- Det jobbiga var ju att det var vinter. Jag hade ingen aning om att det var så svårt att få bort fastfrusen sylt från en vindruta.