08.00

Skrämmande krigsmuseum
Mindre än fem månader efter krigsslutet 1975 öppnades detta museum om kriget som i Vietnam kallas "Amerikanska kriget". På gården står diverse gamla amerikanska flygplan, tanks och bomber. Men det är knappast det som är behållningen. Inne i utställningslokalerna finns åtta tankeväckande, skrämmande utställningar. Här visas bilder av 134 krigsfotografer som dödades under krigen i Indokina mot kolonialmakten Frankrike och sedan USA, som Larry Burrows, Henri Huet, Robert Capa och Sean Flynn. Här finns också dokumentation om den halva miljon barn som föddes med missbildningar efter den amerikanska besprutningen med avlövningsmedlet Agent Orange. Plus teckningar som visar kriget genom barns ögon.
War Remnants Museum
28 Vo Van Tan.
Inträde 6:50.

10.00

Återförenings-palatset
Här tog Vietnamkriget slut när den siste sydvietnamesiska presidenten tog emot de nordvietnamesiska soldaterna den 30 april 1975. Presidentpalatset har fått stå nästan orört och är i dag ett populärt turistmål. Vi träffar Muoi Luong Ngo som flydde till USA 1975, strax inne regimen kollapsade.
- Jag kommer tillbaka varje år, berättar han. Och då kommer jag alltid hit och minns.
I palatsets praktsal sitter i dag symboliskt en förgylld bild av Ho Chi Minh. Många går fram och bugar sig som för en Buddhastaty.
Återföreningspalatset
106 Nguyen Du
Inträde 6:50.

11.30

Skräckinjagande tempel
Kinesiska tempel är alltid spännande att besöka med sina fantasirika utstyrslar. Och Jade Emperor, tillägnat Taoisternas högste gud, är ett av de allra mest fascinerande vi sett. Rökelsen ligger tät, folk knäfaller framför statyer med skräckinjagande utseende. I ett rum står tolv kvinnofigurer i porslin med barn kryllande på och runt sig.
Jade Emperor Pagoda
73 Mai Thi Luu

13.00

FNL-restaurangen Pho Binh
Här satt amerikanska soldater fridfullt och käkade nudelsoppa under Vietnamkriget. Två trappor upp låg FNL:s kommandocentral i Saigon.
Och där planerades Tet-offensiven 1968, krigets vändpunkt. Ägaren, Ngo Toai, dog för ett par år sedan, men hans sonson, Ngo Duy Thinh, visar rummet där FNL:s ledare i Saigon möttes och skåpet är fullt av utmärkelser.
Lunchen består av en tämligen enkel nudelsoppa.
FNL-restaurangen Pho Binh
7 Ly Chinh Thang

14.00

Orientalisk marknad
Stor, trång, härlig orientalisk marknad under tak. Och förvånansvärt rent och snyggt. Det känns som om här finns allt. Vi letar efter vietnamesiskt kaffe, en verklig njutning när det är av hög kvalitet. Vi hittar för 154 kronor kilot och då är det ändå inte det finaste fina, Kopi Luwuk, som kan kosta mellan 1 600 och 10 000 kronor kilot.
Kopi Luwuk, vietnameserna kallar det ungefär "ca phe chon", vesslekaffe, har innan det rostats passerat genom magen och tarmen på en indisk palmmård, ett litet vessleliknande djur. På så sätt har det fått en unikt fin smak.
I stället får vi med oss nya ätpinnar och en billig liten ryggsäck, som har ett fint märke.
Marknaden Ben Thanh
Korsningen Le Loi och Ham Nghi.

15.30

Spännande dofter i Chinatown
Cholon är Saigons "chinatown". Här är enormt spännande att promenera runt. Missa inte kvarteren med traditionella kinesiska örter och mediciner, njut av dofterna och försök gissa vad det är som krälat ned i burkarna. Kolla exempelvis längs gatan D Trieu Quang Phuc.
Alldeles intill ligger ett av många sevärda tempel i Cholon - Thien Hau. Det är tillägnat gudinnan Thien Hau som far fram över haven på en matta och räddar nödställda sjömän.
I taket hänger fullt med spiraler av rökelse och alla vägar är prydda med statyer och bilder.
Cholon och Thien Hau Pagoda
710 Nguyen Trai

18.00

Shopping på varuhuset Tax
Tax är ett modernt varuhus, som Robinson i Bangkok, men det känns inte lika billigt. Vi hittade Ecco-skor för 1 500 spänn, en Samsonite-resväska för 2 800 och Pierre Cardin-skjorta för 400 kronor. Men ta dig upp till översta våningen så hittar du grejer till asiatiska priser.
Varuhuset Tax
Hörnet Le Loi och Nguyen Hue

20.00

Middag med atmosfär
I en vacker gammal byggnad i traditionell stil ligger trevliga restaurangen Hoi An. Golv och takbjälkar är i mörkt trä, och inredningen känns som i ett gammalt rikemanshus, med fin atmosfär. På andra våningen spelar en trio traditionell vietnamesisk musik.
Service och mat är av hög klass, och det är ganska dyrt för Vietnam. Här kan du äta specialiteter som svalbon (cirka 200 kronor) och hajfena med sjögurka (cirka 700 kronor). Men du kan äta billigt också. De flesta huvudrätterna kostar mellan 60 och 120 kronor.
Hoi An restaurant
11 Le Thanh Ton

22.30

Drink på takterrassen
Takterrasserna på hotellen Rex och Caravelle är Saigons bästa ställen för en liten sängfösare. Passande nog för enda kvällen i stan tog vi var sin Saigon Saigon.
Rooftop bar Caravelle Hotel
19 Lam Son Square