André Vridstoft, flygvärd hos SAS.
Varför gillar du att åka till London?
– Det enorma utbudet gör London till en unik destination. Jag gillar mixen – du kan få allt från klassiska museer till spännande subkulturer. Samtidigt får du uppleva vacker arkitektur, trevlig stämning och rolig shopping. Ytterligare ett plus är att London ligger så nära.
Men London är ju ganska dyrt?
– Ja, men det finns bra knep som får reskassan att räcka lite längre. Du kan till exempel gå på gratis genrep på flera konserthallar och teatrar.
– Du kan också spara pengar på att ta tunnelbanan i stället för taxi. Och när jag vill äta en bra och billig lunch så tar jag en sandwich på Pret A Manger – en bra snabbmatskedja som återfinns i de flesta gathörn. Då räcker pengarna till en bättre middag.
Några bra tips?
– Utbudet är enormt, men den italienska restaurangen La Genova i Mayfair (lagenovarestaurant.com) är en personlig favorit som jag hittills har behållit för mig själv. Allt på menyn är fantastiskt gott, men se till att lämna lite plats för tiramisun, den är världsklass.
Pasta och tiramisu låter lite tungt, har du något hälsosammare alternativ?
– Javisst, då ska du besöka The Greenhouse (greenhouse
restaurant.Co.uk), som också ligger i Mayfair. Restaurangen erbjuder både kött och fisk, men den är mest känd för sina vegetariska maträtter som håller mycket hög klass. Hela stället är elegant och håller en ganska hög prisnivå.
Det är dags att röra på sig, vilka är dina favoritgator?
– Svårt att säga, men jag gillar faktiskt Camden Town. Visst, det är lite turistigt på sina håll men det är sköna och ungdomliga kvarter med en rolig marknad där du kan göra alla slags fynd.
Har du någon favoritbutik i London?
– Jag brukar köpa med mig choklad från Hotel Chocolat (hotelchocolat.Co.uk), de har flera butiker i London, men en favorit är den som ligger på 182 King's Road.