The Cow: Gastropub med brittisk atmosfär

Nästan varenda pub i London kallar sig numera gastropub, men få kan kombinera en genuint mysig atmosfär med en genomtänkt brittisk meny som The Cow (ägd av designkungen sir Terence Conrans son Tom). Hur många pubar har till exempel sex ostron och en Guinness som sin ”specialare”? Och hur ofta slår du upp en meny och väljer mellan nyfångad skotsk krabba eller korv med mos”?

Bästa rätterna: Bangers and mash (korv med mos) om du behöver rejäl brittisk mat. Vad som helst från skaldjursbaren annars.

Bästa dryck: Veckans öl är ofta ett lokalt brittiskt märke som du kanske inte hittar på Systembolaget.

Prisklass: Sex ostron och en pint med -Guinness kostar 120 kronor.

Adress: 89 Westbourne Park Road, Notting Hill. T-bana: Westbourne Park.

www.thecowlondon.co.uk

Är det fullt? Gå hit istället! Många svenskar tror att The Ivy (1-5 West Street) är en väldigt exklusiv krog, men vad som gör den exklusiv är bristen på bord snarare än priserna. Om du inte kan få bord, ta en drink i baren.

The Albion Café (2–3 Boundary street) i östra London försöker väcka intresset för klassiska brittiska rätter med en modernt inredd, men avslappnad krog och matbutik. På menyn finns allt från shepherd’s pie och fish & chips till sticky toffee pudding.

Dishoom: Prisvärd indier mitt i teaterdistriktet

Dishoom blev nyligen utsedd till en av Londons- fem bästa indiska krogar av Time Out och har snabbt blivit en succé. Och det är lätt att förstå varför. London är fullt av bra indier, men det kan vara svårt att hitta en prisvärd indisk krog mitt i teaterdistriket West End. På Dishoom, modernt inredd med öppet kök och riktigt fläktsystem, kan du dessutom äta traditionell indisk mat utan att löpa risken att lukta chicken tikka masala resten av kvällen. De serverar dessutom frukost.

Bästa rätterna: Vada pau eller kema pau, -portugisiskt bröd med antingen lamm eller kryddstark potatis och chutney. Missa inte heller den grillade kycklingrätten murgh malai.

Bästa dryck: Thumbs up, Indiens variant av Coca-Cola, var tidigare vatten med en brun sörja i botten som man var tvungen att skaka om själv. Nu är det en mer klassisk läsk gjord av samma företag som tillverkar Coca-Cola.

Prisklass: Trerätters middag med dryck för cirka 250 kronor.

Adress: 12 Upper St Martin’s Lane, West End. T-bana: Leicester Square .

www.dishoom.com

Fler indiska matstopp: Är du beredd att resa till East End och Londons ”Banglatown” är kullerstensgatan Brick Lane världskänt för alla krogar från Indien och Bangladesh.

Khans i Notting Hill (13–15 Westbourne Grove) är en annan klassisk institution som kanske inte är perfekt för en tyst romantisk middag, men den stora och ofta fullpackade krogen är ett billigt sätt att snabbt resa till Indiens larm och folkmyller.

La Bodega Negra: Förenar mexikanskt med amerikanskt

Nyöppnade La Bodega Negra, precis vid Old Compton Street och Palace Theatre, slår samman två av de senaste årens mest seglivade trender i London: mexikansk ”street food” och klassiska amerikanska ”Speakeasys”, barer inspirerade av lönnkrogarna i förbudstidens USA. Förlagan är La Esquina i New York och Sohos senaste taqueria drivs av samma ägare.

Bästa rätter: Al Pastor roasted pineapple. Fläskkött grillat på ett spett under en ananas. Saften från frukten droppar ned på köttet under tillagningen.

Bästa dryck: Frozen margaritas. Watermelon cooler är det bästa alkoholfria alternativet.

Prisklass: Den dyraste huvudrätten, grillad seabream Al mojo de ajo, kostar 140 kronor.

Adress: 16 Moor Street, W1.

www.labodeganegra.com

Ännu mer att välja på: Amerikanska snabbmatskedjan Chipotle (114–116 Charing Cross Road) satsar på ekologiska råvaror och kött från lokala uppfödare som behandlar sina djur korrekt. Jamie Oliver är en stammis.

Vill du ha ett annat prisvärt alternativ med mer krogkänsla än Chipotles burritos i plastkorgar, testa Wahaca (80 Wardour Street), som drivs av kocken och modellen Thomasina Miers. Bok- och tv-framgångar har gett henne smeknamnet ”Den nya Nigella”.

Yauatcha: Kinesisk dim sum-krog som övertygar

Svennis lyckades kanske inte vinna fotbolls-VM med England, men han blev en mästare på att hitta Londons bästa krogar. Dim sum-experten Yauatcha, en romantisk oas i den stökigaste delen av Soho, är en av fotbollstränarens favoriter. Yauatcha är en typ av krog du hittar överallt i Hongkong, men som det finns alldeles för få av i Sverige. Och du behöver inte nöja dig med Londons bästa dumplings. Vill du bara fika har de dessutom en lång monter med fantastiska bakelser och ett av Europas bästa sortiment av asiatiskt te. Du kommer inte att äta vackrare mat många gånger under ditt liv.

Bästa rätterna: Dumplings som innehåller allt från kungskrabba till pekinganka.

Bästa dryck: Vad som helst från Yauatchas imponerande cocktailmeny. En av de populäraste drinkarna är Cha la Lai som blandar vodka, svarta vindruvor, oolongte, färskpressad äppeljuice och champagne.

Prisklass: De billigaste dumplingrätterna kostar 30 kronor, de dyraste 100 kronor.

Adress: 15-17 Broadwick Street, Soho. T-bana: Piccadilly Cirkus.

www.yauatcha.com

Fler kinakrogar som är väl värda ett besök: Om du någonsin drömt om att vara med i Harrison Fords science fiction-klassiker ”Blade runner” är exklusiva Hakkasan (8 Hanway place) din kinakrog. Var dock förberedd på att personalen gärna håller en föreläsning om menyn.

Superdesignade China tang (Park Lane) är en av Londons mest exklusiva kinakrogar, i källaren på lyxhotellet Dorchester, men när du betalar 100 kronor för en skål ris ska du veta att krögaren David Tang från Hongkong lagt mycket tid på att bestämma att det ska blåsa en fläktande vind från väster och att det ska komma poesi från högtalarna på toaletten.

Vietnamesisk mat var förra årets stora trend i London. Res till Kingsland road, nu döpt Pho Mile på grund av alla nyöppnade vietnamesiska krogar, och testa allt från hipsterfavoriten Cay Tre till enklare Song Que.