Visste du att danskarna handlar mest ekologiska varor i världen? Nu satsar också Tivoli på att bli världens första miljövänliga nöjespark och har börjat använda vind- och solenergi.
Man kan både bo, äta och shoppa ekologiskt i "miljöhuvudstaden" Köpenhamn.
BO I BEGAGNADE KLASSIKER
Alexandra är ett designhotell med miljövänlig inriktning, med begagnade möbler klassiska såsom Arne Jacobsenmöbler, Wegenerstolar och PH-lampor. Hotellet har miljöcertifikat, rökfria våningar, en våning är 100 procent allergisanerad och frukosten finns både ekologisk och traditionell.
Hotel Alexandra
Rådhusplatsen
H.C. Andersens boul 8
KONSTNÄRLIGT BOENDE
En övernattning på Fox glömmer man inte i första taget. Förutom att hotellet är miljövänligt ned i minsta detaljerna är det ett kul designhotell, som är dekorerat av 21 unga danska konstnärer. Varje rum har sin speciella prägel.
Fox Hotel
Jarmers plads 3
EKO SELF SERVICE
Köpenhamn har också sitt "Meatpacking district" som New York. I det gamla slakthusområdet i stadsdelen Vesterbro händer det mycket, både när det gäller kvällsliv och gastronomi. Det ekologiska "mathuset" BioMio tar 250 gäster och kör den avslappnade kafeteriastilen. Du får ett chipkort, hämtar själv mat och dryck hos kocken och betalar sen vid kassan.
Självbetjäningen ger lägre priser, rätterna hämtar inspiration från flera världsdelar och man äter vid långbord.
BioMio
Halmtorvet 19
VÄRNANDE VÄRDSHUS
Det gamla sjömansvärdshuset "Cap Horn" är en av Köpenhamns ekologipionjärer. Charmig inredning med roliga prydnadssaker och detaljer. Vin, öl, läsk och kaffe är alla ekologiska, smörrebröd till lunch och trivsam stämning.
Cap Horn
Nyhavn 21
SMARRIGA SMÖRREBRÖN
Smörrebröd vill man ju ha när man kommer till Köpenhamn!
En klassisk och mysig källarrestaurang med anor från 1600-talet, men med ett modernt ekologiskt koncept.
Smörrebröden är alla ekologiska - från det mörka rågbrödet till pålägget - och även dryckerna.
Christian 4-tal
Strandgade 14
KONTROLLERAD EKO-KORV
En dansk pølse? Köpenhamns enda ekologiska korvgubbe står på gågatan Købmagergade vid Rundetårn och säljer goda ekologiska korvar av både nöt- och lammkött. Även remouladsåsen, rotfruktsmoset och läsken som serveras till är ekologiska.
VÄLMÅENDE VITAMINER
Den här typen av juice- och fruktbarer finns i New York och Paris och principen är att inget värmts över 42 grader, så att vitaminerna bevaras. Ingredienserna är i möjligaste mån ekologiska, till exempel de gourmetsallader och sandwiches som erbjuds. Kaffe på mandelmjölk och veganpannkakor med banan. Även miljövänligt emballage.
42 Raw
Pilestræde 32
ETT EKO LIV
En livsstilsbutik med miljövänliga kläder, skor, väskor, hudvårdsprodukter, glas, leksaker och trädgårdssaker. Butikens inredning är återbruk och/eller miljövänliga material och inventarier, liksom man har använt naturmålafärg och energivänliga elprodukter. Man har stor försäljning på nätet. www.ecoego.dk
Eco Ego
Nørre Farimagsgade 82
EN GRÖN FRISÖR
Besök en miljövänlig frisör medan du är i Köpenhamn. Green Mind är certifierat "miljövänlig" och använder miljöriktiga och oskadliga hårvårdsprodukter utan tillsatser.
Green Mind
Klareboderne 4
NYA KLÄDER AV GAMLA MATERIAL
Bakom K29 står den duktiga svenska designern Maxjenny och hennes föräldrar. Butiken för ekologiska kläder gjorda av bland annat bambu, ekologisk bomull och återbrukspolyester, som görs av gamla plastflaskor. Alla kläder kan tvättas vid miljövänliga 30 grader.
K29
Kompagnistræde 29
HÄLSOSAM HUDVÅRD
En guldgruva för den miljömedvetna kvinnan som letar efter hudvårdsprodukter. Danmarks största ekologiska parfymeri med allt i hudvård, hårvård och makeup utan hälsofarliga tillsatser.
Pure Shop
Grønnegade 31
EKO FÅR BÅDE STORA OCH SMÅ
En fair trade livsstilsbutik med varor för både barn och vuxna. Från miljövänliga märken i baby- och barnkläder till kläder för vuxna, accessoarer och hudvård.
Sungifu
Fiolstræde 9
DET GRÖNA ALTERNATIVET
Christiania är det största miljövänliga området, där det byggs av återbruksmaterial, vägarna är bilfria och cykeln är transportmedlet. Restaurangen Spiseloppen är populär.
Se www.visitcopenhagen.dk under Guide till Grønne København och klicka på Gårde og Ö-samfund.
Det anordnas guidade rundturer på Christiania varje dag under sommarhalvåret.
SVÄVA RUNT KÖPENHAMN
Prova det lustiga transportmedlet segway, som är en slags sparkcykel, där du med din kroppstyngd vickar handtaget fram och tillbaka och kör (miljövänligt) framåt.
För guidade stadsrundturer till de stora sevärdheterna i Köpenhamn per segway, kontakta segwaytouscopenhagen@g.mail.com (start vid Langeliniekajen).
BATTERIDRIVNA BUSSAR
Var sjunde minut kommer de små gula Citycirkelbussarna, som kör i ring i Köpenhamns centrum. Hållplats till exempel Gammel Torv/ Nytorv (Vestergade 2).
Det är eldrivna, miljövänliga bussar, som kör på batterier vilka laddas upp på nätterna. Inga föroreningar eller farliga utsläpp.
Gör som mer än hälften av köpenhamnarna - ta cykeln! Hyr cykel, ta en guidad cykeltur eller cykeltaxi eller använd gratis stadscyklar, som står i 110 stativ runt om i staden. Köpenhamn var en av de första städerna i världen som började med gratis stadscyklar.
Text av: Eja Nilsson