- Konsekvenserna av det här blir att de ädlare detaljerna går upp med mer än 30 procent i pris och att nötkött generellt kommer att kosta 15–20 procent mer än det gjorde förra våren, säger Johan Hållbus, vd på North Trade, det företag som importerar det mesta av det brasilianska kött som säljs i svenska affärer, totalt knappt tio miljoner kilo per år.

Lista ifrågasätts

EU importerar nötkött från Brasilien för närmare 27 miljarder kronor varje år och handeln har ökat mycket starkt.
Det har retat många europeiska uppfödare, framför allt de irländska och brittiska, som vänt sig till EU-kommissionen och hävdat att kvalitetskontrollen inte håller måttet i Sydamerika och därför krävt åtgärder.
På onsdagen blev de bönhörda. Då förklarade Markos Kyprianou, kommissionären med ansvar för livsmedelskvalitet, att förhandlingarna med Brasilien om det så kallade spårbarhetssystemet kört fast och att det därför råder importstopp.
Spårbarhetssystemet, som innebär att köttet ska kunna härledas fram till gård och djur, finns i Europa och de brasilianska uppfödarna har också accepterat det. Men parterna är inte ense om hur många uppfödare som kan godkännas i regelverket. EU föreslog i veckan 300.
En anonym EU-tjänsteman sade på onsdagen till nyhetsbyrån Reuters att Brasilien i tisdags lade fram en lista på cirka 2 600 gårdar.
- Den listan inger stora betänkligheter för oss. Vi ifrågasätter den starkt, sade han.

Slut i mars, april

Enligt Johan Hållbus, vars företag har kontor i Brasilien, fanns det på listan till och med 2 800 gårdar som de brasilianska myndigheterna anser skulle klara EU:s krav.
- Det här är handelspolitik och resultat av en oerhört stark lobbyingverksamhet och kommissionären Markos Kyprianou har då satt sig i en sits som han inte kommer ur, säger Johan Hållbus.
- EU:s veterinärråds inspektioner har visat att kvalitetsmässigt så håller brasilianskt kött en mycket hög standard. Och det är en uppfattning som delas av svenska livsmedelsmyndigheter. Det finns inget att anmärka på produkterna.
Han räknar med att kunna fortsätta leverera till butikskedjorna under februari, dock inte i samma utsträckning som normalt.
- Men vi räknar med att det blir snustorrt på brasilianskt kött i mars, april. Men eftersom frågan har den dignitet den har så tror vi att den här konflikten kommer att vara löst då.

Leif Svensson/TT Lars Larsson/TT