Här säljs hotad fisk

Tänk på det här som kund:

Köp fisk och skaldjur från butiker och restauranger som säljer hållbart fiskade produkter.

Frågor som du ska ställa till butiken är: Har de en policy för hållbart fångade produkter? Vilken fiskemetod har använts? Kommer fisken från ett väl förvaltat bestånd?

Om butiken inte kan svara på dina frågor – köp din fisk någon annanstans.
Källa: Greenpeace

De här arterna ska du inte äta

Europeisk ål.
Hajar och rockor.
Havskräftor fångade med trål.
Hummer från Norge.
Hälleflundra.
Marulk.
Rödspätta fångad med trål.
Svärdfisk och marlin.
Tonfisk.
Torsk.
Tropiska räkor.
Tunga, äkta tunga, sjötunga.
Uer (kungsfisk).
Vild lax från Atlanten.
Fotnot: Vissa bestånd och vissa fiskemetoder av dessa arter kan vara mer uthålliga. Fråga där du köper din fisk.
Källa: Greenpeace


SÅ rangordnar Greenpeace de svenska livsmedelskedjorna

1 Ica: 166 poäng, 66%
2 Lidl: 154 poäng, 61%
3 Coop: 150 poäng, 59%
4 Hemköp: 138 poäng, 55%
   Willys: 138 poäng, 55%

6 AG:s: 106 poäng, 42%
Citygross: 106 poäng, 42%
Eko: 106 poäng, 42%
Matöppet: 106 poäng, 42%
Vi: 106 poäng, 42%

11 Netto: 14 poäng, 6%

Fotnot: Högsta möjliga poäng som en livsmedelskedja kan få är 252 poäng. Listan visar också hur många procent av det maximala antalet poäng den enskilda kedjan har uppnått.
Mer än 70 procent: BRA. Men det är viktigt att behålla standarden och att löpande förbättra den.
40 procent till 70 procent:
EN HEL DEL HAR GJORTS. Det finns utrymme för att vidta flera konkreta åtgärder för att uppnå en acceptabel standard.
Mindre än 40 procent: DÅLIGT. Det måste omedelbart vidtas åtgärder för att upprätta en hållbar policy för fisk och skaldjur.

4 mars 2008 Här är arterna du inte ska äta

Många fiskar som breder ut sig på hyllorna och i kyldiskarna i de svenska livsmedelsaffärerna är utrotningshotade, enligt Greenpeace nya rapport ”Allt gott från havet?”, som Expressen tagit del av.
Trots att många arter är överfiskade, har fångats med destruktiva fiskemetoder, eller kommer från fiske med stora bifångster är de alltså ute på marknaden.
– Jag tycker inte att det ska förekomma en enda hotad fiskart i en affär. Ingen säljer ju tigerkött, men med hotad fisk är det tydligen ”smaklig måltid” som gäller, säger Frode Pleym.

Ingen kedja får godkänt

Till grund för sin betygssättning av livsmedelsjättarna har Greenpeace bland annat undersökt om kedjorna har en policy för fisken de säljer, om de märker sin fisk tydligt, och om de upplyser kunderna om alternativ till överfiskade arter.
Och resultatet är nedslående.
Ingen av Sveriges livsmedelskedjor får betyget godkänd i Greenpeaces nya guide.
– Kedjorna ligger ganska nära varandra i poängsättningen, men ingen är riktigt hållbara, säger Frode Pleym.

Netto klart sämst

Ica, Lidl och Coop tar medaljplatserna i rankningen. Men de får inga medaljer av miljöorganisationen. De har bara fått ungefär hälften av högsta möjliga poäng. Jumboplatsen kniper Netto, som hamnar längst ner på listan, med bara några poäng.
– Tanken är att listan inte på något sätt ska vara statisk, utan att den ska bidra till att aktivt få kedjorna att inse vilket enormt ansvar de har för hotade fiskarter, säger Frode Pleym.

Tror på konsumenterna

Många restauranger och kommuner har redan tagit beslutet att inte sälja och servera hotad fisk. Nu är det butikernas tur, tycker Greenpeace.
Frode Pleym spår att nästa konsumentrevolution kommer att ske i fiskdisken.
– Jag tror att den kedja som är snabbast med att ändra sin fiskepolicy är vinnaren. Här har ju kedjorna både en stor möjlighet och ett stort ansvar att rädda fisken.

Av Anna Wahlgren
anna.wahlgren@expressen.se