Har du tur?

Du kan bli miljonär. Ta chansen här!

Fixa fint i hemma – med små medel

Massor av inredningtips hittar du här!

Storlek på text:
Skriv ut text

Per Hägred: Ansvarslöst att äta marulk

Annons:

Sveriges vassaste kockar i kniviga dueller.

Synd bara att de glömde kvar miljösamvetet på krogen.

Jättemycket aja baja nämligen när de lagar marulk som Världsnaturfonden ger superrött ljus.

Alla drömmer om att bli kock. Och "Kockarnas kamp" är en våt dröm i sammanhanget. Jag har följt det med spänning.

Nu två av mina favoriter klara för final. Den grymt säkre mästaren Stefano Catenacci och den hårt rockande uppstickaren Tommy Myllymäki.

Men tävlingarna är svåra. I bland rent av löjliga. Som att skala plugg, eller som i går räkor. Snabbast vinner. Men snabbhet har inte mycket med matlagning som svänger om att göra, ärligt talat.

Då är till exempel såsduellen roligare med repliker som "stort att slå Stefan i en klassisk husmanssås". Eller den gemensamma middagen där dock kameran hellre sitter ner vi bordet än dräglar över kastrullerna.

 

Kockarna jämrar sig. De drabbas av hjärnsläpp i den så kallade ladan där de olika duellerna avgörs.

- Jag är skitarg på mig själv. Låsning i huvudet. I stället för att gå på det enkla går jag på det svåra, svär kungafavoriten Stefano.

Men sedan kan de steka på en bit marulk utan att ens drabbas av minsta lilla dåligt samvete.

Där borde det gröna tänket varit med eftersom den finns på Världsnaturfondens lista över utrotningshotade firrar.

Det är ansvarslöst att äta marulk, som ofta fångas innan den hunnit bli könsmogen och kunnat fortplanta sig.

Det var inte länge sedan tv-kocken Niklas Ekstedt satt i en morgonsoffa i samma kanal och varnade just för detta.

Jag hejar på Myllymäki.

 

PÅ WEBB-TV...

...Brett Morgans film, "Crossfire hurricane", om 50-årsjubilerande Rolling Stones premiärvisades i London i går och kablades dessutom ut till 250 biografer runt om i världen, bland annat till Sverige. Det handlar om en två och en halv timme lång dokumentär. Gött.

www.youtube.com

sökord: Crossfire Hurricane

Annons:
MEST LÄST PÅ EXPRESSEN.SE/NÖJE
Annons:
Recensioner av film, musik och tv
Annons:
Senaste recensionerna
FIlmrecensioner
Annons:
FIlmrecensioner
FIlmrecensioner
FIlmrecensioner
Annons:
FIlmrecensioner
FIlmrecensioner
Musikrecension
Annons:
Musikrecension
Musikrecension
Musikrecension
Musikrecension
Musikrecension
TV-recension
TV-recension
TV-recension
TV-recension
MEST LÄST I DAG
Annons:

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader