Skriv ut Skriv ut Textstorlek: Textstorlek 1 Textstorlek 2 Textstorlek 3

Pasta med kronärtskocka

INGREDIENSER (1 portion) 60 g spagetti 1 tsk olivolja 2 salladslökar i tunna ringar 1 paprika i tunna strimlor 6 msk grönsaks- buljong 2 msk balsamvinäger 80 g kronärtskocka i burk, skuren i klyftor limesaft, salt, cayennepeppar 30 g hackad rucolasallad

Så gör du:

  • Koka spagettin enligt anvisning och låt rinna av i en sil.
  • Bryn salladslök och paprika i olja och tillsätt därefter grönsaksbuljong, balsamvinäger och kronätskocka. Lät det sjuda i cirka 5 minuter och krydda med limesaft, salt och cayennepeppar.
  • Häll såsen över spagettin och pynta med hackad rucola.
  • Gott mellanmål:

    Råkosttallrik 1/2 gurka i skivor 100 g morot i skivor 100 g skivad blad- selleri

    Publicerat 08 jan 2004 17:00
    Uppdaterad 07 jan 2004 17:00