Fem knep för att lyckas med kycklingen

1. Slarva inte. Lägg aldrig rått kycklingkött tillsammans med andra råvaror. Använd speciell skärbräda och kniv.
2. Vänta lite. Vänd inte kycklingen för snabbt utan låt den få en riktig stekyta först.
3. Grilla klart. Grilla alltid köttet tills det är vitt rakt igenom och köttsaften är genomskinlig.
4. Kolla noga. Flytta köttet åt sidan om det börjar bli bränt och grilla klart där värmen är lägre.
5. Använd lock. Grilla helst kyckling under lock, så blir det snabbare och jämnare tillagat.