Hitta drömresan

Massor av Sistaminuten finns här!

Sugen på storstadssemester?

Då är det här sajten för dig!

Storlek på text:
Skriv ut text

Italiensk maräng

Annons:
Läs mer om
"En mycket användbar maräng, både som dekor på bakverk och som bas i fruktmousser."

INGREDIENSER

110 g strösocker (ca 1 1/4 dl)
40 g vatten (ca 3 msk)
60 g äggvita (ca 2 äggvitor)
10 g strösocker (ca 2 tsk)

SÅ GÖR DU

1 Koka socker och vatten till 121 grader i en kastrull på spisen.
2 Vispa äggvita och socker i en maskin eller matberedare.
3 Häll ner sockervattnet, när det nått 121 grader, i äggvitan under ständig vispning. Fortsätt att vispa på medelhastighet tills marängen svalnat.

Alla recept kommer från Magnus Johanssons bok "Klassiska desserter", ICA bokförlag.
Annons:
Annons:
Annons:
Senaste nytt
Annons:
EXTRA
SPORT
Mest läst i dag
Annons:
BLOGG
NÖJE
SPORT
Annons:
MODEBLOGGEN
EXTRA

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader