INGREDIENSER

mandelmassa eller marsipan
Fyllning:
nougat eller tryffel
mandel eller nötter
choklad, att doppa i

SÅ GÖR DU

1 Smaksätt marsipanen eller mandelmassan efter tycke och smak, se förslag nedan.
2 Ta en stor bit av marsipanen, nästan lika stor som ett vanligt ägg. Forma som en skål och lägg i önskad fyllning, till exempel nougat eller tryffel och kanske en mandel eller nöt. Nyp ihop så att fyllningen täcks och forma till ett ägg.
3 Smält choklad i mikro eller vattenbad och doppa äggen (med hjälp av ett par gafflar som äggen får rinna av på). Ställ på smörpapper.
4 Dekorera med mini-nonstop eller liknande innan chokladen stelnat. Förvaras svalt.

Variera så här:
Smaksättare: se tryffelreceptet.
Dekoreration: mini-nonstop, kokos, strössel, silverkulor, hackad mandel, eller spritsa mönster med smält choklad i avvikande färg (med en liten hoptejpad strut av smörpapper).