Fixa fint i hemma

Guider & inspiration till trädgård & hem.

Sugen på storstadssemester?

Då är det här sajten för dig!

1. Hacka koriandern och blanda hälften (resten ska användas till biffarna) med yoghurten i en liten skål. Täck med plast och ställ in dipen i kylskåpet så länge.
2. Skala och hacka löken. Halvera tomaterna.
3. Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt rinna av ordentligt.
4. Lägg kikärtorna i en matberedare eller mixer. Mixa några sekunder, så kikärtorna blir mosiga utan att förvandlas till en slät puré.
5. Flytta över kikärtsmeten till en stor skål. Dela tonfisken med en gaffel och rör ner i skålen tillsammans med lök, vitlök, pressad citron, kummin, chili och resten av koriandern. Smaka av med salt och peppar.
6. Forma 12 små biffar med hjälp av händerna. Pudra mjöl över biffarna.
7. Hetta upp hälften av oljan i en stor stekpanna. Stek hälften av biffarna i cirka 3 minuter per sida. Ta upp och håll biffarna varma. Stek resten av biffarna på samma sätt.
8. Lägg de halverade tomaterna i stekpannan. Stek på hög värme i cirka 30-40 sekunder tills de är genomvarma och börjar mjukna.
9. Servera de fina, frasiga biffarna med varma tomathalvor och korianderdip.

MATSKOLA: Kryddiga kikärtsbiffar med tonfisk

Annons:
Annons:
Annons:
Senaste nytt
Annons:
EXTRA
SPORT
Mest läst i dag
Annons:
BLOGG
NÖJE
SPORT
Annons:
MODEBLOGGEN
EXTRA

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader
1. Hacka koriandern och blanda hälften (resten ska användas till biffarna) med yoghurten i en liten skål. Täck med plast och ställ in dipen i kylskåpet så länge.
2. Skala och hacka löken. Halvera tomaterna.
3. Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt rinna av ordentligt.
4. Lägg kikärtorna i en matberedare eller mixer. Mixa några sekunder, så kikärtorna blir mosiga utan att förvandlas till en slät puré.
5. Flytta över kikärtsmeten till en stor skål. Dela tonfisken med en gaffel och rör ner i skålen tillsammans med lök, vitlök, pressad citron, kummin, chili och resten av koriandern. Smaka av med salt och peppar.
6. Forma 12 små biffar med hjälp av händerna. Pudra mjöl över biffarna.
7. Hetta upp hälften av oljan i en stor stekpanna. Stek hälften av biffarna i cirka 3 minuter per sida. Ta upp och håll biffarna varma. Stek resten av biffarna på samma sätt.
8. Lägg de halverade tomaterna i stekpannan. Stek på hög värme i cirka 30-40 sekunder tills de är genomvarma och börjar mjukna.
9. Servera de fina, frasiga biffarna med varma tomathalvor och korianderdip.