Denna vecka handlar det om äpplen. Ett äpple om dagen är bra för magen, sa man förr. Helt rätt eftersom äpplen innehåller rikligt med antioxidanter, c-vitamin och fibrer.

Äpplen mår bra i ett kallt garage

Görel Kristina Näslund, pomolog, psykolog, med dr och författare till trettio böcker varav fem om äpplen.
– Förvara äpplena i kylen och ta fram dem en stund innan du ska äta dem. Äpplen som ska förvaras en längre tid mår bra i ett kallt garage. Svep in äpplena i tidningspapper och lägg dem i en låda. Eftersom äpplen är känsliga och lätt tar upp dofter får det varken finnas potatis eller målarfärger i närheten.