Hitta drömresan

Massor av Sistaminuten finns här!

Sugen på storstadssemester?

Då är det här sajten för dig!

Tidningen
MENY
Tjänster
Special
Regionalt
Sport
Om oss
Storlek på text:
Skriv ut text
Foto: Tia Borgsmidt Foto: Tia Borgsmidt

Festbuffé med solens mat

Annons:
Läs mer om
Ta med dina gäster på en smakrik resa runt Medelhavet. Duka upp en buffé med smårätter från Nordafrika, Mellanöstern, Grekland, Frankrike och Spanien. En härlig festmeny där alla kryddheta smaker avslutas med en oemotståndlig fransk päronpaj..

Meny Medelhavsbuffé:

Mini Souvlaki
Pilotas - katalanska köttbullar
Romescosås
Tabbouleh med torkade aprikoser
Kanelmarinerade bönor
Rostade grönsaker med mozzarella
Kryddiga brödkakor
Fransk päronpaj

Recept: Caroline Hofberg

Älskar Medelhavsmat

Foto: Mossberg/Länsstyrelsen Värmland Urban
Namn: Caroline Hofberg.
Bor: I Stockholm och södra Frankrike.
Yrke:  Frilansande matskribent.
Håller just nu på att jobba med en bok om Medelhavsmat som kommer till hösten.
Bästa smaktipset: Rivet citronskal sätter piff på det mesta.
Bufféfavorit: Röror av alla de slag. Passar till det mesta. Drygar ut och ser generöst ut, jag brukar göra flera sorter och lägga upp i vackra skålar.
Festtips: Inga långbord!  Det blir så stelt. Hellre runda, det är lättare att prata med flera. Vid en mottagning där man inte ska ha sittande gäster kan det vara en bra idé att hyra runt ”ståbord”, då kan gästerna på ett avslappnat sätt mingla runt. Det känns alltid bra att ha någonstans att ställa mat och dryck, men att sitta till bords är inte alls nödvändigt för en lyckad tillställning.
Annons:
Rätta textfel Skriv ut text
Publicerad 08 mar 2007 11:23 Uppdaterad 27 maj 2010 12:02
Annons:

JUST NU: Petas från fotbolls-EM efter spelskandalen Fick besök av polisen.

JUST NU: Skarp granat hittad i villaträdgård "Grävt ungefär 70 centimeter."

"De satt mobbade och pratade med sig själva"

Landslagsstjärnorna om spelarna som inte hade med sig familjen på Gotland Wernbloom till FotbollsExpressen.se: "De var några stycken, klart att de hängde ihop."

Elmanders fot röntgas igen i morgon eller på onsdag "Det blir jätteavgörande".

Chippen: "Zlatan är inte fullt så tjurig..."

Lagkamraterna i Sverige hyllar sin kapten "Han får ut mer av sitt spel."

Här hettar det till: "Han fuskade..."

Mellberg och Rosenberg i diskussion på träningen "Det är sånt som händer."

Ibrahimovic har hittat ro i rollen som kapten Lagkamraterna lyfter fram stjärnan.

Isakssons glädjebesked Siktar på spel mot Island: "Tror att det ska vara bra nu."

Spelarna ser fram emot återseendet

Om att möta Lagerbäck och Island Till FotbollsExpressen.se: "Blir annorlunda."

Tydlig signal att allvaret börjar

KRISTOFFERSSON: Dispyten mellan Markus Rosenberg och Olof Mellberg är ett sundhetstecken för den svenska truppen.

DANIEL KRISTOFFERSSON: Därför kunde Zlatan och Isaksson inte dela rum.

Skytten ångrar sig: "Det var dumt gjort"

Sköt omkring sig i Hyvinge Dödade två:"Inga kopplingar till extremgrupp."

LIVE-TV: Lundby-Wedin talar på LO-kongressen

LO:s nye ordförande Karl-Petter Thorwaldsson håller tal Se sändningen.

TV: Tittarnas favoritklipp

Morfar gick på toa
- då gasade 3-åringen

Skulle skämta - la bebisen i tvättmaskinen

Här fastnar lyxfartygen under bron

Annons:

Kulorna gick genom badsrumsfönstret

Dags för nästa åtalspunkt Skottlossningen på Hyacintvägen 23 oktober 2009.

Hittade Firas Al-Shariah skjuten i trapphuset 2003 Grannen berättade i rätten.

Mangs kände igen sig i kannibalfilm

Berättade för läkare om filmen "Jag har inget intresse av att äta människor."

Mangs ringer polisen - och tipsar om en gärningsman Hör samtalet här.

Kvinna rasade 20 meter - dog

Kvinnans lastbil störtade i stenbrott "Det blev våldsamma skador på lastbilen."

BMW Zagato Coupé - en italiensk drömbil

Italienska Zagato har byggt en ny BMW-coupé, se den unika bilen här!

Fynda resa nu - snart vänder priserna uppåt

Loreen-effekt förklaring till billiga solresor just nu. Och hit reser vi helst.

Naken man sköts - åt annan mans ansikte

Kannibalen vägrade sluta tugga när han upptäcktes Då sköts han av polis.

Petas från EM - efter polisrazzian på lägret

Domenico Criscito misstänkt i spelskandalen Italienske backen fick besök av polisen i morse.

Lazios lagkapten greps av polisen Var hemma.

Vad kan du om EM:s 50 största stjärnor? Gör sommarens stora test här!

Se FotbollsExpressens EM-ranking Vilket land toppar just nu?

Två sidor av den här sorgen

BIRRO: Det är med stor sorg, ilska och en bedövande känsla av uppgivenhet som infinner sig när jag läser om razzian.

"Jag borde vunnit"

Finalisterna i "Big brother" är klara Stort missnöje bland utröstade deltagarna.

Nu är Josefinas mage äntligen i balans igen

Testade flera dieter Josefina, 41, hade stora problem med magen tidigare. Nu vet hon vad som hjälper.

Senaste nytt
Annons:
EXTRA

Ulrika Jonsson omgift ...med samma man.

SPORT

Rögle värvar talang "Fantastisk förmåga."

Berlusconi redo att offra Zlatan Ny plan.

Mest läst i dag
Annons:
BLOGG
Hovbevakningen och folkföraktet
Läs chefredaktör Thomas Mattssons blogg
NÖJE

På bättringsvägen Stjärnan utskriven.

Avicii om succén Omsätter 60 miljoner.

SPORT

Boström: "Medveten att jag kan få sparken".

Han varnar fansen: "Kan åka hem i kista".

Annons:
MODEBLOGGEN

Emmas mode i dag:

En underbar helg i Göteborg

EXTRA

Känslosamt möte "Fortfarande förälskade."

VÄDER

VÄDRET PÅ DIN ORT: Prognoser från hela landet!

EXPRESSEN I IPHONE

EXPRESSEN I IPHONE Ladda ner vår app här!

RESEGUIDER

RESEGUIDER: 400 destinationer - helt gratis

HOROSKOP

VECKANS HOROSKOP: Detta händer i ditt tecken

MOBILSAJTEN

NYHETER & TV I DIN MOBIL Så kommer du igång.

  • SVT1
    • 14:10 Hets
    • 15:50 Varför firar vi pingst?
    • 16:00 Rapport
  • SVT2
    • 14:13 Sagor i nattmössan - finska
    • 14:20 Sagor i nattmössan - finska
    • 14:30 Sagor i nattmössan - finska
  • TV3
    • 14:00 Extreme Home Makeover
    • 14:55 The Real Housewives of Atlanta
    • 15:55 Top model 7
  • TV4
    • 14:00 Bygglov
    • 15:00 Ice road truckers
    • 16:00 Familjen Annorlunda
  • Kanal 5
    • 14:05 Frisörakuten
    • 15:05 One Tree Hill
    • 16:05 Unga mödrar
  • Sjuan
    • 14:05 Colins och Justins heminredningskupp
    • 15:05 How clean is your house
    • 15:45 Wife swap
  • TV6
    • 13:35 Smallville
    • 14:30 Simpsons
    • 15:00 Simpsons
  • TV8
    • 13:45 Masterchef USA
    • 14:45 Sjukhuset
    • 15:15 Sjukhuset
  • Kanal 9
    • 13:40 McLeods döttrar
    • 14:40 Ett fall för Dalziel & Pascoe
    • 15:50 Top Gear
  • Tvplaneten

    För fler tider och kanaler – surfa in på: www.tvplaneten.se

SIFFROR

Expressen i siffror Fakta om upplaga och räckvidd.

COOKIES

Cookies på Expressen.se Här finns all information!

EXPRESSEN I IPAD

Så får du tidningen i din iPad Här finns all information.

TALTIDNING

Lyssna på oss! Beställ Expressen som taltidning

TIPSA OSS!

Tipsa oss! Bästa nyhetsbilden belönas med 71717 kr.

Nyheter | Nöje | Sport | Expressen.tv | Extra | Ledare | Kultur | Fotboll | Hockey | Allt om Motor | Mode | Hälsa | Leva&Bo | Res | Bloggar | GT | Kvällsposten | Free Dawit | Spela Spel |

Stäng
Stäng

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader
Stäng
Stäng

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader