Hon berättar att hon till och med vänt sig direkt till producenten för att klaga. – Man måste lusläsa alla innehållsdeklarationer noga. Tyvärr är texten ofta liten och för de med svag syn är det nästan omöjligt att kunna välja rätt.

Driver kampanj

Bengt Ingerstam är generalkonsul i Sveriges konsumenter i samverkan och driver en kampanj för att få stopp på transfetterna i maten. På måndag träffar han amerikanska jordbruksdepartementet. – Jag är inbjuden för att diskutera de globala problemen med transfetter. Han är för ett förbud av transfetter i svensk mat, framför allt de som bildas när olja härdas på industriell väg. – Det finns ingen anledning att det farliga fettet förekommer. Fotnot: På www.konsumentsamverkan.se finns listor med livsmedel som innehåller delvis härdat vegitabiliskt fett (som innehåller transfetter).