Välj rätt grillsås
kombinerade grillsåser och glazer. Vi har testat tio olika sorter och hittat en vinnare.
SÅ TESTADE VI:
Såserna testades två gånger av en panel på fem personer. Först
avsmakades såserna kalla naturella, därefter som glaze på bitar av grillat kött.
VÄNTA MED GLAZEN!
De flesta glazer innehåller socker, honung eller liknande
som lätt blir bränt på grillen. Pensla därför inte på glaze förrän maten
nästan är färdiggrillad.
Stubb´s BAR-B-Q Sauce Hickory Bourbon
Vikt/mängd: 510 g
Tillverkare: stubbsbbq
Tillverkningsland: USA
Huvudingrediens: Vatten
Cirkapris: 47 kronor
Omdöme: Så ska en riktig Texas-sås smaka. Bra drag med whisky och rök. Läckert fruktig. Mustig tomatsmak. Suverän somglaze.
HP Original BBQ Sauce Classic Woodsmoke
Vikt/mängd: 430 g
Tillverkare: Heinz
Tillverkningsland: Holland
Huvudingrediens: Tomater
Cirkapris: 37 kronor
Omdöme: Precis lagom av allt. Balanserad smak med behaglig röksmak. Perfekt som kall sås. Lyfter smaken på biffen.
Jonas Borssén utvalda Ginger Glaze & Woksauce
Vikt/mängd: 250 ml
Tillverkare: Ridderheims
Tillverkningsland: Sverige
Huvudingrediens: Vatten
Cirkapris: 35 kronor
Omdöme: Barnvänlig. Fräsch med fin ingefärssmak och lagom sötma. För oss som gillar
asiatiskt. God som glaze på kyckling.
Lip Lickin’ Sweet&Smokey BBQ
Vikt/mängd: 539 g
Tillverkare: Thomas Gourmet Foods
Tillverkningsland: USA
Huvudingrediens: Tomater
Cirkapris: 59 kronor
Omdöme: Skönt med bara naturliga ingredienser. God rund, lite söt tomatsmak. Lagom
rökig. God som glaze.
Sweet Baby Ray´s Barbecue Sauce
Vikt/mängd: 510 g
Tillverkare: Sweet Baby Rays
Tillverkningsland: USA
Huvudingrediens: Hög fruktos majssirap
Cirkapris: 30 kronor
Omdöme: Härlig ananassöt ketchup. Sliskigt söt, dominerar för mycket. God som glaze.
Bullfighter Steak & Burger Sauce
Vikt/mängd: 147 ml
Tillverkare: Try Me
Tillverkningsland: USA
Huvudingrediens: Vatten
Cirkapris: 30 kronor
Omdöme: Tunn som soja, god kryddig buljongkänsla. God, lagom balanserad smak som lyfter köttsmaken. Säkert god i en hamburgare.
Texas Smoke House Steak Sauce
Vikt/mängd: 250 ml
Tillverkare: Texas Longhorn Restaurants
Tillverkningsland: anges ej
Huvudingrediens: Tomatkoncentrat
Cirkapris: 32 kronor
Omdöme: Här brinner lägerelden. En smak för cowboys. Kräver en smakrik biff.
Santa Maria American Bbq Sauce Hickory
Vikt/mängd: 530 g
Tillverkare: Santa Maria
Tillverkningsland: USA
Huvudingrediens: Tomater
Cirkapris: 43 kronor
Omdöme: Alldeles för tjockflytande, som sirap. För oss som gillar trä och rök. Tuff rökbomb med sötfruktig smak. Dödar smaklökarna.
Weber Original BBQ Sauce
Vikt/mängd: 260 g
Tillverkare: Weber
Tillverkningsland: Polen
Huvudingrediens: Vatten
Cirkapris: 37 kronor
Omdöme: Smakar obestämt konstgjort. Ingen karaktär. Meningslös.
Santa Maria Glaze Sweet Garlic
Vikt/mängd: 270 ml
Tillverkare: Santa Maria
Tillverkningsland: Sverige
Huvudingrediens: Vatten
Cirkapris: 22 kronor
Omdöme: Obehaglig stickig vitlöksdoft. Smakar kemiskt. Innehåller natriumglutamat.
Av Ann Katrin Ljung
annkatrin.ljung@expressen.se
Upp
Gå
till förstasidan