Grovt sett kan man dela in våra svenska äpplen i tre kategorier.

• Sommaräpplen som mognar tidigt från slutet av juli fram till september som till exempel 'Close', 'Discovery', 'Hampus', 'Gyllenkroks Astrakan' och 'Transparante blanche'. De håller inte att lagra och är godast att äta direkt.

• Höstäpplen är mogna i slutet av september till början av oktober, som exempelvis 'Aroma', 'Arreskov', 'Charlamovsky', 'James Grieve, 'Oranie' och Åkerö. De behöver ingen lång lagringstid för att smaka gott och håller ungefär till jul.

• Vinteräpplen som 'Ingrid Marie', 'Cox Orange', 'Ribston' och 'Belle de Boskoop' ska skördas "trädmogna" i oktober men behöver sedan lagras ungefär en månad för att bli ätmogna. De håller till jul in i januari och ända fram till mars om de lagras svalt, mörkt och frostfritt.

Plocka så här:

• Du vet att äpplet är moget att plockas när det lätt lossnar från grenen och kärnorna har en mörk färg.

• Vrid försiktigt loss äpplet från grenen så att skaftet kommer med, utan skaft kan hålet efter det bli inkörsport för svampsjukdomar. Äpplen är känsliga - behandla dem som ägg.

• Ska du lagra äpplet en längre tid är det klokt att svepa in varje äpple i tidningspapper eller silkespapper och lägga i en låda, inte mer än tre lager. Pappret skyddar om något skadat äpple ruttnar inte förstör de andra.

• Ställ lådan kallt i ett skafferi, jordkällare eller på balkongen så länge det inte blir frostgrader, då måste du täcka ådan med gamla mattor, tidningar eller vad du har som isolerar.

• Tänk på att äpplen lätt tar åt sig smak från bensin, målarfärg och annat som kan finnas i jordkällare, uthus och garage. Lagra inte äpplen där.

• Kolla dina äpplen med jämna mellanrum. Plocka bort sådana som inte ser fina ut. Fåglarna brukar uppskatta dem innan de blir alltför ankomna.

Plantera äppelträd:

• Hösten är en bra tid att plantera äppelträd om du inte bor alltför långt norrut då bör du vänta till våren.

• Tänk efter vilken slags äpplen du vill ha. Ska trädet stå vid sommarstugan kanske ett sommaräpple som kan ätas direkt är bäst. Har du bra lagringsmöjligheter så satsa på vinteräpplen.

• Välj en väldränerad, skyddad och solig plats. Äppelträd vill inte stå blött. Har det stått ett äppelträd på platsen innan bör du byta jord.

• Är jorden kompakt måste du gräva en stor grop, luckra och jordförbättra. Är jorden ok behöver du gräva en grop där trädets rötter får bra plats.

• Trädet ska planteras lika djupt i jorden som det stod i krukan. Sätt en stödpinne i gropen innan du fyller på med jord.

• Fyll på med jord, lite av den befintliga och lite ny planteringsjord, tryck till jorden kring trädet försiktigt och bind fast stödpinnen med breda band som inte skär in i trädet.

• Det är bra att hålla jorden öppen kring trädet de första åren.