Fixa fint i hemma – med små medel

Massor av inredningtips hittar du här!

Har du tur?

Du kan bli miljonär. Ta chansen här!

Storlek på text:
Skriv ut text
Jens Dolk Ålder: 41. Familj: Frun Annica och två söner.
Gör: Vinskribent för Expressen, TV4 och TT. Just nu aktuell med sin nya bok "Kombinera mat & min" (Kakao Förlag).
Bor: Enebyberg, norr om Stockholm. Fotograf: Anna Hã Llams / Expressen
MOBILBILDEN
Jens favoriter
Ambitiös. Jens har precis börjat göra sin egen korv med hjälp av sin hushållsassistent. Fotograf: Privat
Höstvin. Jens har börjat dricka sina rödviner kylda. Glas för rödvin som säljs i 2-pack från Riedel, 599 kronor, Cervera.
Vitt. Jens köks är stilrent med mycket vitt. Emaljerade köksredskap, säljs i 6-pack och designade av Nigella Lawson. 895 kronor, royaldesign.se.
Färgklick. Mitt bland allt det vita kanske du hittar något orange hemma i Jens kök, durkslag i melamin från Colourworks. 79 kronor, Cervera. Fotograf: Photographer: Mike Cook

Nyfiken på... en sjukt organiserad vingubbe

Annons:
Jens tipsar

Jens tips för hemmet

- Gör inte för brokiga materialval. Vi har samma golv i många rum, vilket håller ihop stilen i huset.

- Planera hur elen dras, om du kan. Det är skönt att slippa sladdar.

- Om du ska bygga eller renovera, tänk till innan. Fundera på hur du vill använda ditt hem.

Vinexperten Jens Dolk har byggt om familjehuset på egen hand och bjuder helst sina kompisar på goda tilltugg och kylt rödvin.

Hur ser det ut hemma hos dig?

- Jag bor i en villa i Enebyberg, det är ett ganska gammalt hus från 1934. Jag byggde faktiskt om det själv, att snickra är min största hobby. Förr var det mat och vin, men när det blev mitt jobb fick jag hitta en annan hobby. Huset är nu modernt, svart och fyrkantigt. En av våningarna är som ett stort öppet rum med kök och vardagsrum.

Vad är det bästa med ditt hem?

- Mitt kök. Man kan vara där och samtidigt ha kontakt med folk som sitter på altanen eller i soffan. Det är en central plats i hemmet. Köket är stort och öppet, vid bardisken kan sex personer sitta och äta. Jag har delat upp köket lite, det finns en avdelning där man diskar och en där man lagar mat. Vi skulle kunna vara 12 personer i köket samtidigt!

Vad har du för stil?

- I köket är det vitt, rostfritt och ganska tråkigt. Jag har någon färgglad detalj, som en orange blender, men roligare än så blir det inte. Den här principen gäller tyvärr hela hemmet.

Samlar du på något?

- Jag samlar faktiskt inte på vin, det kanske man borde när man är vingubbe. Jag brukar dricka upp flaskorna istället.

Har du någon favoritpryl?

- Min favoritpryl hemma just nu är min hushållsassistent från Kitchen Aid. Jag har nyligen kommit på hur kul det är att göra egen korv. Och nu har jag nu både en kvarn och en korvspruta. Men den är praktisk till mycket annat också.

Är du stökig eller organiserad?

- Sjukt organiserad, men det är inte hela världen om det är dammigt i hörnen. Min fru är tvärtom, hon vill att det ska vara rent. Hon börjar med att städa garderoberna medan jag snarare vill gömma saker där i.

Hur gör du hemmet trevligare?

- Musik, god mat och god dryck.

Vad gör du när du vill koppla av?

- Badar bastu.

Vad bjuder du dina kompisar på?

- Det brukar bli avancerad matlagning, jag tycker att det är kul att bjuda på sådant som folk inte äter vanligtvis.

Vad är ditt bästa vintips för höstens middagar?

- Murriga viner är såklart en höstklassiker. Men just nu dricker jag svalare rödviner. Rött vin har vi ju lärt oss ska vara rumstempererade men eftersom vi ofta har så varmt inomhus nu för tiden kan de lätt bli lite jolmiga. Prova att kyla rödvinet lite grann innan du dricker det!

Annons:
MEST LÄSTA ARTIKLARNA PÅ LEVA & BO
Annons:
Annons:
Senaste artiklar
Annons:
LEVA&BO
LEVA&BO
LEVA&BO
Annons:
MEST LÄST I DAG
LEVA&BO
LEVA&BO
Annons:
Prenumerera
LEVA&BO
LEVA&BO
LEVA&BO
VILL DU VARA MED I LEVA&BO?
LEVA&BO
LEVA&BO
LEVA&BO
LEVA&BO
LEVA&BO
LEVA&BO
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader

Rapportera textfel

Tack för att du hjälper oss att rätta fel. Även om vi alltid försöker skriva så korrekta artiklar som möjligt kan det ibland smyga sig in felaktigheter. Därför uppskattar vi din felrapport. Rapportera vad i artikeln som inte stämmer i formuläret nedan. Det kan handla om stavfel, bildfel, syftningsfel eller faktafel. Var gärna så tydlig som möjligt angående vad felet gäller. Tack för din hjälp!

Felaktigt mejl
Du måste fylla i en kommentar:
Ajax loader
Jens Dolk Ålder: 41. Familj: Frun Annica och två söner.
Gör: Vinskribent för Expressen, TV4 och TT. Just nu aktuell med sin nya bok "Kombinera mat & min" (Kakao Förlag).
Bor: Enebyberg, norr om Stockholm. Fotograf: Anna Hã Llams / Expressen
MOBILBILDEN
Jens favoriter
Ambitiös. Jens har precis börjat göra sin egen korv med hjälp av sin hushållsassistent. Fotograf: Privat
Höstvin. Jens har börjat dricka sina rödviner kylda. Glas för rödvin som säljs i 2-pack från Riedel, 599 kronor, Cervera.
Vitt. Jens köks är stilrent med mycket vitt. Emaljerade köksredskap, säljs i 6-pack och designade av Nigella Lawson. 895 kronor, royaldesign.se.
Färgklick. Mitt bland allt det vita kanske du hittar något orange hemma i Jens kök, durkslag i melamin från Colourworks. 79 kronor, Cervera. Fotograf: Photographer: Mike Cook