Städa och töm kylskåpet.

Kyl snabbt mat som ska sparas.

Lägg mat som ska tinas i kylen.

När kylen och frysen lägger av: Köp energisnåla vitvaror.

Ställ oöppnade yoghurtpaket upp och ned i kylen så slipper du hälla bort den första slatten.

Frosta av frysen.

Släng inte grädden när den börjar bli sur – frys in den.

Frys in nötter och frön som du inte använder.

Frys in bröd som riskerar att bli över.

Älska ostkanter. Riv ner kanterna i en burk och frys in.

Frys in bananerna när de börjar bli prickiga.

Köp mat med god kvalitet.

Handla etiskt, ekologiskt och smart.

Sluta storhandla. Du riskerar att köpa för mycket mat som du sedan tvingas slänga.

Gynna dina lokala livsmedelshandlare.

Ha en shoppingfri dag.

Undvik spontaninköp: Följ inköpslistan när du har bråttom.

Ta med matsäck.

Skippa dyr lyxmüsli.

Köp olika sorters kål nu under vintern. Billigt och nyttigt.

Gå förbi snackshyllan i butiken.

Kräv att momsen sänks på ekologisk mat

Värm noga rester som ska ätas.

Laga egen småbarnsmat på burk.

Gör en frittata av kylskåpsresterna.

Lägg in gurka och andra grönsaker som mormor gjorde/gör.

Lär dig laga vilt.

Woka mer. Bra sätt att tillaga rester.

Släng ner trötta grönsaker i mixern och gör en pastasås.

Stormkoka gårdagens pasta i en halv minut så är den som nykokt.

Starta soppkök. De flesta rester kan lätt göras soppa av.

Peta ihop en pytt av resterna.

Omelett gör du lätt av rester.

Lägg munsbitar av rester i snapsglas.

Stek riset som blev över i olivolja med hackad lök.

Lär dig göra goda såser. Det får maten att räcka längre.

Lita på dina sinnen. Lukta, smaka och se på maten innan du slänger den.

Rensa i ditt skafferi.

Samla på lufttäta burkar att spara maten i så håller den sig längre.

Ugnsgrilla grönsaker som börjar mjukna.

Ugnsbaka äpplen som börjar bli mjuka.

Gratinera mera. Lägg resterna i en värmetålig form. På med lite ost och skjuts in i ugnen. Middagen fixad.

Häll upp bryggkaffet på termos med en gång

Lär barnen att inte ta för stora portioner som de inte äter upp.

Ge bort mat i stället för att slänga den

Lägg morötterna i vatten när de mjuknat. Då återfår de spänsten.

KÄLLA: ”100 sätt att rädda maten” av Annica Triberg