... söndag:

- Att åka ut på Svartinge golfklubb, jag har spelat golf i 15 år, och spela en fyrboll med goda vänner. Bara koppla av och senare kanske äta en söndagsmiddag på restaurang Tranan i Stockholm.

... sommar:

- En svensk sommar. Grusvägar på landet, man lagade punka på cykeln och sprang barfota för att man inte behövde några skor. Mamma och pappa levde. Jag försöker fortfarande tillbringa så mycket tid som möjligt på vårt lantställe. Och kanske göra en avstickare till Gotland då och då. Det är en fantastisk ö.

... krogminne:

- Tore Wretman sa en gång att världens bästa restaurang är den där du är igenkänd. Det gillar jag. Därför säger jag Surfers i Visby. De har fantastisk service, bra mat och trevlig personal. Och ett tempo i maten som jag tycker är väldigt roligt.

...beslut:

- När vi för 19 år sedan valde att skaffa barn och fick Kim. Det blev en väldigt bra kille.

... barndomsminne:

- Jag äter Skogaholms-limpa och dricker varm choklad och mina systrar pillar ut stickor ur mina tår. Jag fick stickor när jag var och morgonbadade. Och jag hade en stor frottémorgonrock som de brukade gulla in mig i.

... resa:

- Den gjorde jag till Afrika för ett och halvt år sedan. Det var en kombinerad safari- och sol och bad-resa till Moçambique och Sydafrika. Jag rekommenderar alla att åka till Moçambique, det är ett fantastiskt land. Outforskat, trevligt och otroliga stränder.

... bok:

- "Hjärtats ljus" med Ulf Lundell. Den läste jag när jag var runt 20 och tyckte den var häftig. Den utspelas mycket i Stockholms skärgård och Stockholm, då när Café Opera var som bäst.

... kökspryl:

- Vinöppnaren. Jag är ingen konnässör men det är ju härligt att slippa trycka ned vinkorkarna i flaskan. En bra kniv är inte heller fel, men korkskruven är bäst.

... undvika dåliga restauranger-tips:

- Skit i alla vägkrogar. Allt som ligger närmare än tio meter från en väg är per definition dåligt.

... komplimang:

- En människa har en gång frågat: Är du yngre än din bror Martin? Det minns jag. Annars tror alla alltid att jag är äldst. Det är obegripligt att så många ­människor är blinda.

Text av: Niklas Strömberg