I det ombyggda korsvirkesstallet på slottet utanför Eslöv står den blänkande kolonnen och pannan i mässing och guld. Här började de
ädla dropparna produceras för två år sedan och blev kulmen
på ett tio år långt utvecklingsarbete.

Vann fyra priser

Ellinge slott utanför Eslöv. Foto: Christer JäreslättOch i går sopade Purity Vodka banan med de andra 115 konkurrenterna vid Vodka Masters på franska rivieran. Det skånska eldvattnet vann både klasserna ”Bästa vodkan” och ”Bästa
super premium vodkan” plus två designpris för flaskan.
– Nu har vi ett bevis på att vi lyckats få fram både fyllighet, djup och ett finstämt smakspektra, säger Thomas Kuuttanen i telefon från New
York där han just nu lanserar sin dryck på ett antal högklassiga krogar och barer.

Kan drickas ren

Den skånska vodkan är tänkt att drickas ren eller
med lite is och möjligen en skvätt lime. Den är inte tänkt som en konkurrent till Absolut.
– Det här handlar om balansgång. Att ta ut smaksvängarna utan att den smakar smaksatt.
Drömmen har varit att hitta den perfekta vodkan och den destilleras hela 34 gånger. Därav den rena smaken. Just lanseras slottsvodkan
i 24 länder inklusive USA, Storbritannien, Kina, Ukraina. Den finns också att beställa på Systembolaget för 480 kronor helflaskan.